Twój przepis na Wielkanoc: Zupa chrzanowa na zakwasie - szybka i prosta

Zupa chrzanowa na zakwasie to prawdziwy skarb polskiej kuchni, szczególnie podczas świąt Wielkanocnych. Ta zupa, przygotowywana na zakwasie żytnim lub pszennym, jest nie tylko smaczna, ale również łatwa do przygotowania. Wszystko gotuje się w jednym garnku, co sprawia, że jest to idealny przepis dla tych, którzy cenią sobie prostotę i wygodę. Zupa chrzanowa na zakwasie to danie, które z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe i zaskoczy gości swoją unikalnością. Przygotowanie tej zupy nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, a jej smak jest niepowtarzalny. Zupa chrzanowa na zakwasie to doskonała propozycja na Wielkanoc, ale równie dobrze sprawdzi się jako ciepły, domowy obiad w każdy zimowy dzień. Przygotuj się na podróż do świata smaków z naszym przepisem na zupę chrzanową na zakwasie.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 500 ml zakwasu żytniego do żurku lub pszennego do barszczu (17 fl oz)
• 500 g obranych ziemniaków - około 700-800 g przed obraniem (17.6 oz - 28.2 oz przed obraniem)
• 1 litr wody (4.2 cups)
• 150 g wędzonego boczku lub żeberek - surowe lub parzone (5.3 oz)
• 150 g ulubionej np. wiejskiej kiełbasy (5.3 oz)
• 60 g tartego chrzanu - około 3 pełne łyżki (2.1 oz)
• 50 ml śmietanki słodkiej 30 % (1.7 fl oz)
• przyprawy i zioła: 1 łyżka suszonego majeranku, 2 ziarna ziela angielskiego, 1 listek laurowy, 1/3 płaskiej łyżeczki soli

Instrukcje:

1. Obierz i pokrój ziemniaki w większą kostkę. Umieść je w garnku i zalej litrem wody.
2. Dodaj do garnka kiełbasę i boczek lub żeberka. Dodaj również ziele angielskie i liść laurowy.
3. Gotuj zupę pod przykryciem. Po zagotowaniu zredukuj moc palnika i gotuj przez około 20 minut, aż ziemniaki zmiękną.
4. Dodaj majeranek, pieprz i zakwas. Dodaj również tarty chrzan. Zamieszaj i doprowadź do wrzenia.
5. Gotuj zupę przez około 5 minut, aż lekko zgęstnieje.
6. Na koniec dodaj śmietankę. Sprawdź smak zupy i dodaj więcej przypraw, jeśli to konieczne.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.