Fedezze fel a sült tőkehal egyszerűségét és ízét: lépésről lépésre recept
A tőkehal sültje azok közé az ételek közé tartozik, amelyek mindig különösen elegánsnak tűnnek, ugyanakkor rendkívül egyszerűek elkészíteni. A zöldségekkel sült tőkehal kiváló, sokoldalú recept, ami remekül megállja a helyét mindennapi ebédekhez, mind pedig különleges alkalmakra is. A tőkehal egy finom ízű hal, amely jól passzol különböző hozzávalókkal. Ebben a receptben a tőkehal zöldségekkel sült, amivel még gazdagabb ízt kap, és az étel még egészségesebb lesz. Az elkészítési idő mindössze 20 perc, a sütési idő további 20 perc, így ez a recept tökéletes gyors és ízletes ebédre.
Hozzávalók:
- Tőkehalfilé (akár 900g / 31.7oz)
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj (30ml / 1oz)
- Fűszerek: 1 teáskanál édes paprika, 1/2 teáskanál só, 1/3 teáskanál bors, csipet chili
- 1 sárga paprika (170g / 6oz)
- 200g bébispenót
- 150g koktélparadicsom
- 2 evőkanál tisztított vaj (30ml / 1oz)
- Fél citrom leve
Elkészítés:
- Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, áttört fokhagymát és a fűszereket.
- Alaposan kend be a tőkehalfiléket mindkét oldalról a fűszeres olajkeverékkel.
- Egy tűzálló tál aljára öntse az olívaolajat, majd helyezze rá a megmosott bébispenótot, a koktélparadicsomot és a vékony csíkokra vágott sárga paprikát.
- A zöldségekre fektesse rá a halat, szórja meg metélőhagymával és frissen őrölt borssal.
- Süssük 200 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés módban) 20 percig.
Előkészítési idő: 20 min
Főzési idő: 20 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 114 kcal
Szénhidrát: 0.4 g
Fehérje: 20 g
Zsír: 3.6 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.