Fedezd fel az ősz ízét: Máj almával - gyors és olcsó recept ebédre
A máj almával egy olyan étel, amely az egyszerű elkészítést kombinálja a kifinomult ízzel. Ideális recept egy gyors és olcsó ebédhez, amely kielégíti mind a hagyományos konyha kedvelőit, mind azokat, akik új kulináris élményekre vágynak. Az almák az étel kulcsfontosságú összetevői, amelyek egyedi, enyhén édeskés ízt kölcsönöznek. Ezek az étel titkai, amelyek karaktert és egyediséget adnak neki. A finom májjal együtt olyan ízharmóniát alkotnak, amelynek nehéz ellenállni. Ráadásul a máj almával egy olyan étel, amely egy serpenyőben elkészíthető. Ez nemcsak időt takarít meg, hanem kevesebb mosogatást is jelent a főzés után. Lehet ennél jobb? A máj almával elkészítése nem igényel különleges konyhai készségeket vagy bonyolult hozzávalókat. Csak néhány egyszerű termékre van szükség, amelyek általában megtalálhatók otthon, és máris élvezhetjük a finom és laktató ételt. Bátorítunk, hogy próbáld ki a máj almával receptünket. Ez egy olyan étel, amely biztosan meglep az ízével és az elkészítés egyszerűségével. Jó étvágyat!
Hozzávalók:
- 800 g csirkemáj (28.2 oz)
- 400 g hagyma (14.1 oz) - kb. 3 kisebb darab
- 400 g kemény alma (14.1 oz) - kb. 2 kisebb darab
- 4 evőkanál növényi olaj a sütéshez
- Fűszerek: babérlevél (opcionális); 1 teáskanál majoránna; 1 evőkanál rozmaring levelek; 1 teáskanál só; 1/2 teáskanál bors
Elkészítés:
- Tisztítsd meg a májat az erektől és zsírtól. Ha csirkemájat használsz, nem kell kisebb darabokra vágni.
- Helyezd a májdarabokat a jól felmelegített zsiradékra a serpenyőben. Süssd őket mindkét oldalon kb. másfél-két percig, amíg enyhén megpirulnak.
- Készítsd elő a hagymát. Hámozd meg és vágd vékony szeletekre. Add hozzá a serpenyőhöz, és süsd kb. 20 percig, amíg üveges és aranybarna lesz.
- Készítsd elő az almákat. Vágd félbe őket a magház mentén. Minden fél almát vágd négy vagy több szeletre. Távolítsd el a magházat és a szárakat.
- Add az almákat a hagymához a serpenyőben. Adj hozzá 1 teáskanál majoránnát és rozmaring leveleket. Süssd tovább 10 percig.
- Amikor az almadarabok enyhén megpirulnak, add vissza a májat a serpenyőbe. Szórd meg borssal, és fedd le a serpenyőt. Párold az ételt kb. 15 percig.
- Miután levetted a serpenyőt a tűzről, sózd meg a májat almával. Finoman keverd össze az ételt.
Előkészítési idő: 25 min
Főzési idő: 40 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 173 kcal
Szénhidrát: 5 g
Fehérje: 27 g
Zsír: 5 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.