Kulináris felfedezés: Lazac kapor mártásban - egy recept, amit imádni fogsz

A lazac kapor mártásban egy olyan étel, amely külön elismerést érdemel. A hal finom húsa és az aromás kapor mártás egyedülálló ízt eredményez, amely még a legigényesebb ízléseket is kielégíti. A recept egyszerű és gyors, így tökéletes választás családi vacsorára vagy ünnepi asztalra.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• 300g lazacfilé
• 1 teáskanál igazi vaj
• Frissen őrölt bors és só ízlés szerint
• 130 ml hús- vagy zöldségalaplé
• 50 ml 12%-os UHT tejszín
• 1 evőkanál (kb. 15g) búzaliszt
• Egy marék friss apróra vágott kapor
• 1 teáskanál frissen facsart citromlé
• Fűszerek: 1/3 lapos teáskanál só; 1/4 lapos teáskanál fehér bors; egy csipet kurkuma

Elkészítés:

1. Készítsd el a finom kapor mártást. Egy kis tálban keverd össze a tejszínt és a lisztet.
2. Egy serpenyőben forrald fel az alaplevet, add hozzá a fűszereket.
3. Öntsd hozzá a tejszínes lisztkeveréket az alapléhez, keverd át a serpenyő tartalmát.
4. Adj hozzá citromlevet, és főzd a mártást, amíg besűrűsödik.
5. Adj hozzá friss kaprot a mártáshoz.
6. Távolítsd el a lazacfilé bőrét, és vágd kisebb darabokra.
7. Melegítsd fel a vajat a serpenyőben, majd süsd meg a lazac darabokat kb. 1,5-2 percig minden oldalukon.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.