Sertésnyak rolád: Nemes barbecue csemege

A főzés nemcsak mindennapi szükséglet, hanem művészet, szenvedély és kifejezési forma is. Egy étel elkészítése a semmiből nemcsak elégedettséget ad, hanem azt is lehetővé teszi, hogy teljes mértékben ellenőrizd, mit eszel. A receptek olyanok, mint a hangjegyek a zenében – ezek adják az alapot, de a felhasználás módja csak rajtunk múlik. Ma egy nyaktekercs elkészítésére hívlak benneteket – egy kitűnő ételt, amely még a legigényesebb ínyenceknek is örömet okoz A nyaktekercs a hagyományos lengyel konyhából származó étel. Ez egy olyan étel, amely lehetővé teszi, hogy teljes mértékben kihasználja a sertésnyak ízét és állagát - az egyik legaromásabb és leglédúsabb húsdarabot. A rolád nem csak a hús elkészítésének módja, hanem remek lehetőség a különböző töltelékekkel, feltétekkel való kísérletezésre is. A sertésnyaktekercs elkészítése valamivel több időt és elköteleződést igényel, mint a mindennapi ételek, de a végeredmény mindenképpen kárpótol ezekért. erőfeszítések. Ez egy olyan étel, amely egy családi vacsorán, grillpartikon vagy különleges alkalmakon is örömet okoz. Tehát készítsük elő a konyhát és kezdjük el a főzést!

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• 1 kg sertésnyak (kb. 2,2 font )
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olívaolaj (30 ml / 1 uncia)
• 1 teáskanál sót
• 1 teáskanál őrölt fekete bors
• 2 teáskanál szárított rozmaring
• Hússodort nyárs

Utasítás:

1. A sertés nyakát megmossuk, leszárítjuk és úgy vágjuk fel, hogy lapos húsdarabot kapjunk.
2. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Keverjük össze olívaolajjal, sóval, borssal és rozmaringgal.
3. A húst mindkét oldalát bedörzsöljük az így elkészített páccal, majd roládba forgatjuk.
4. Nyárson védjük a tekercset a sütés közbeni széteséstől.
5. A roládot 180 Celsius fokra előmelegített sütőben kb 90 percig sütjük, amíg a hús puha és szaftos nem lesz. Időnként öntsük le a roládot a sütés közben keletkező szószokkal.
6. A kész roládot vegyük ki a sütőből, és szeletelés előtt hagyjuk néhány percig hűlni.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.