paella : Delight of Flavors egyenesen a napfényes Spanyolországból

A paella a spanyol konyha egyik legismertebb és legkedveltebb étele, amely eredetével és hagyományaival Spanyolország keleti partján fekvő Valenciába nyúlik vissza. A neve egy speciális, lapos serpenyőről származik, amelyen elkészítik. Ez a sajátos főzési forma adja a paellának jellegzetes, homogén állagát, és lehetővé teszi, hogy egy ételben különböző összetevőket keverjen össze. Ez az étel bár a spanyol konyha szimbólumának számít, régiótól függően sokféle változatban kapható. A legfontosabb összetevők azonban mindig a rizs, a sáfrány, az olívaolaj, valamint a különféle húsok és zöldségek. A legnépszerűbb változatok a tenger gyümölcsei , a nyúl, a csirke vagy a vegyes paella. Ebben a receptben a tenger gyümölcsei és a csirke paella alapváltozatát mutatjuk be , amely könnyen elkészíthető, ugyanakkor ízgazdagságával gyönyörködtet. és aromák.

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Hozzávalók:

• 300 g (10,5 oz) paella vagy más rövid szemű rizs
• 500 g (17,6 uncia) csirke (darabokban)
• 300 g (10,5 uncia) garnélarák
• 200 g (7 uncia) kagyló
• 1 piros paprika
• 1 zöldpaprika
• 2 paradicsom
• 1 hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 4 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál sáfrány
• 1 teáskanál édes paprika
• 1,5 liter (1,58 liter ) hallé
• Só és bors ízlés szerint

Utasítás:

1. Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkét, és barnára sütjük.
2. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, fokhagymát és paprikát. Addig pirítjuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
3. Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és a fűszereket (sáfrány és paprika). Körülbelül 2 percig sütjük mindent.
4. Adjuk hozzá a rizst, és keverjük össze, hogy bevonja az olajat és a fűszereket.
5. Felöntjük a halalaplével, és közepes lángon körülbelül 20 percig főzzük, amíg a rizs felszívja a folyadék nagy részét.
6. Adjunk hozzá garnélarákot és kagylókat. Főzzük még körülbelül 10 percig, amíg a rákfélék készen nem állnak.
7. Tálalás előtt hagyja hűlni néhány percig a paellát .

Olyan étrendeket készítünk, amelyek segítenek elérni a céljaidat

Az étrendjeink az igényeidhez vannak igazítva, így nem kell aggódnod a részletek miatt. Csak elkészítened, megenned és élvezned a javasolt egészséges és ízletes ételeket.

Készíts diétát nekem

Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről

Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.