Csirkecomb édes-savanyú szószban
A csirkecomb édes-savanyú szószban egy olyan étel, amely egzotikus utazásra viheti ízlelőbimbóinkat. Gyökereit a kínai konyhában kell keresni, ahol szívesen szolgálják fel az édes-savanyú ételeket. A csirkecomb nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek kedvence is. Olcsóak, ízletesek és mindenekelőtt univerzálisak. Sokféleképpen elkészíthetjük, és az egyik, azaz édes-savanyú szószban igazán egyedi. Az ananász édessége tökéletesen illeszkedik a szójaszósz és az ecet fűszeres ízéhez, és egy csodálatos kombinációt alkot, amely sok ínyencet megörvendeztet. Ez az édes-savanyú szószos csirkecomb receptje egy olyan vacsorára való javaslat, amely minden bizonnyal meg fogja lepni sokféle ízével.
Hozzávalók:
- 6 csirkecomb (körülbelül 1 kg, 2,2 font )
- 1 kis doboz ananász szirupban (kb. 235 g, 8,3 uncia)
- 4 evőkanál szójaszósz (60 ml)
- 2 evőkanál rizsecet (30 ml)
- 3 evőkanál barna cukor (45g, 1,5oz)
- 1 evőkanál burgonyaliszt (15g, 0,5oz)
- 2 evőkanál növényi olaj (30 ml)
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
Utasítás:
- Melegítsük elő a sütőt 180 C fokra (356 F). A csirkecombokat megmossuk, leszárítjuk, sóval és borssal ízesítjük.
- Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és süssük aranybarnára mindkét oldalát.
- Miután megsütöttük a rudakat, tegyük egy tűzálló edénybe, és tegyük be a sütőbe körülbelül 30 percre.
- Közben elkészítjük a szószt. Öntsük egy kis tálba a konzerv ananászszirupot, szójaszószt, rizsecetet és cukrot. Mindent alaposan összekeverünk.
- Az ananászt apró kockákra vágjuk.
- 30 perc elteltével vegyük ki a alsócombokat a sütőből, öntsük le a szósszal és szórjuk meg apróra vágott ananászsal. Mindent együtt süssünk még körülbelül 15 percig.
Előkészítési idő: 15 min
Főzési idő: 45 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 91.15 kcal
Szénhidrát: 11.23 g
Fehérje: 6.09 g
Zsír: 2.43 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.