Яблучний пиріг з крушонкою: традиційний польський десерт

Чи є щось більше асоціюється з домашньою випічкою, ніж традиційний польський яблучний пиріг? Цей незмінний десерт, насичений соковитими яблуками та покритий пісочним тістом із додаванням хрусткого крамблу, улюблений багатьма поколіннями. Яблучний пиріг з крамблом – це теплий спогад про недільну вечерю у бабусі, свята, сімейні зустрічі чи просто моменти, коли хотілося подати собі та близьким щось справді особливе. Рецепт яблучного пирога з крамблом простий і надійний. Це не вимагає спеціального обладнання або навичок. Все, що вам потрібно, це кілька основних інгредієнтів, які завжди є у нас на кухні, і, перш за все, якісні яблука. Найкраще, коли вони свіжі, соковиті, але не надто солодкі, щоб ідеально збалансувати солодкість торта та кришити.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• На торті:
• 350 г (12,3 унції) пшеничного борошна
• 200 г (7 унцій) вершкового масла
• 100 г (3,5 унції) цукру
• 1 яйце
• 1 чайна ложка розпушувача
• Для начинки:
• 1 кг (35,3 унцій) яблук
• 100 г (3,5 унції) цукру
• 1 чайна ложка кориці
• Для крихти:
• 125 г (4,4 унції) пшеничного борошна
• 80 г (2,8 унції) вершкового масла
• 80 г (2,8 унції) цукру

Інструкції:

1. Приготуйте тісто: у мисці змішайте борошно, цукор і розпушувач. Додати нарізане кубиками холодне масло і яйце, замісити тісто. Розділити на дві рівні частини, загорнути кожну в харчову плівку, охолодити в холодильнику приблизно на 30 хвилин.
2. Приготуйте начинку: яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевину і наріжте тонкими скибочками. У мисці змішати яблука з цукром і корицею.
3. Приготуйте крамбл: у мисці змішайте борошно та цукор. Додати нарізане кубиками холодне масло і швидко замісити тісто в крихту.
4. Розігрійте духовку до 180°C (356°F). Змастіть дно та боки форми для випікання маслом, потім викладіть одну частину тіста.
5. На тісто викласти яблука, накрити іншою частиною тіста і посипати крихтою.
6. Випікайте яблучний пиріг приблизно 50-60 хвилин, поки крихта не стане золотисто-коричневою.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.