Пісочне печиво: простий рецепт домашніх солодощів
У повітрі витає запах печива, а з кухні доносяться звуки перемішування та булькання. Це одні з найпрекрасніших спогадів дитинства для багатьох із нас. Пісочне печиво — це один із тих десертів, які перетинають кордони віку, культури та смаку, створюючи універсальний досвід для кожного, хто його скуштує. Деякі з найкращих рецептів печива передаються з покоління в покоління, сімейний скарб, який посилено охороняється. Але секрет ідеального пісочного печива не такий складний, як ви думаєте. Насправді, щоб створити щось справді особливе, потрібні лише кілька основних інгредієнтів і трохи терпіння. Це печиво ідеально підходить для будь-якого випадку, від святкової трапези до зустрічі з друзями та родиною. Вони прості в приготуванні, а приємний ніжний смак робить їх справжнім хітом серед дітей і дорослих. Отже, незалежно від того, чи ви досвідчений пекар, чи тільки починаєте свій шлях до випічки, цей рецепт пісочного печива для вас.
Інгредієнти:
- 200 г (7 унцій) пшеничного борошна
- 100 г (3,5 унції) цукрової пудри
- 125 г (4,4 унції) вершкового масла
- 1 яйце
- 1 чайна ложка розпушувача
- Дрібка солі
Інструкції:
- У мисці змішайте борошно з цукровою пудрою, розпушувачем і сіллю.
- Додати нарізане шматочками масло і швидко замісити тісто.
- Потім додаємо яйце і знову вимішуємо до отримання однорідної маси.
- Сформувати з тіста кулю, загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник приблизно на 30 хвилин.
- Після закінчення цього часу розкачайте тісто товщиною приблизно 3-4 мм, а потім будь-якими формочками виріжте печиво.
- Викладіть випечене печиво на деко, застелене папером для випікання, і випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів за Цельсієм (356 градусів за Фаренгейтом) духовці приблизно 10-12 хвилин або поки печиво не почне злегка підрум’янюватися.
Час підготовки: 45 min
Час готування: 12 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 498.9 kcal
Вуглеводи: 64.5 g
Білки: 6 g
Жири: 24.1 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.
