Торт зі збитими вершками: свято смаку в кожному шматочку

Торт зі збитими вершками - це квінтесенція вишуканості, ніжності та солодкості, зібраних в одному спокусливому десерті. Цей вишуканий торт із шарами м’якого бісквіту, просоченого ароматною начинкою, а потім вкритого шалено кремовими збитими вершками – мрія кожного любителя солодкого. Незважаючи на, здавалося б, складну структуру, немає нічого, чого не можна було б досягти за допомогою трохи терпіння та кількох перевірених прийомів. З тортом зі збитими вершками на передньому плані ми можемо пройти багато кулінарних шляхів - від простого, що складається з одного інгредієнта. від одного до багато прикрашеного з різними додатками. Незалежно від того, чи ви кондитер, чи досвідчений кулінар, цей рецепт для вас. Ви напевно переконаєтеся, що готувати цей класичний десерт так само весело, як і їсти його.

Торт зі збитими вершками: свято смаку в кожному шматочку
Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Інгредієнти:

  • 6 яєць (середніх)
  • 200 г (7 унцій) цукру
  • 200 г (7 унцій) пшеничного борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 500 мл (17 жидких унцій) вершків 30%
  • 2 столові ложки цукрової пудри
  • 1 чайна ложка ванільного цукру
  • Варення або варення (за бажанням)

Інструкції:

  1. Розігрійте духовку до 180°C (356°F). Підготуйте форму діаметром 24 см, застелену папером для випічки.
  2. Відокремити білки від жовтків. Яєчні білки збийте до міцної піни, поступово додаючи цукор.
  3. До збитих білків додати жовтки і акуратно перемішати.
  4. В окремій мисці змішайте борошно і розпушувач, потім додайте до яєчної суміші. Акуратно перемішуйте, щоб тісто не втратило пишність.
  5. Вилийте тісто в підготовлену форму і випікайте в духовці приблизно 30-40 хвилин, поки зубочистка не вийде чистою. Після випікання бісквіта дайте йому охолонути.
  6. Тим часом збийте вершки з цукровою пудрою та ванільним цукром у міцну білкову масу.
  7. Коли бісквіт охолоне, розріжте його на дві або три частини, залежно від ваших уподобань. Змастити варенням або повидлом і посипати збитими вершками.
  8. Повторіть процес для решти шарів. Верх і боки торта змастити рештою збитих вершків.
  9. Охолодіть торт у холодильнику принаймні 2 години перед подачею.

Час підготовки: 30 min

Час готування: 40 min

Макроелементи на 100 грам

Калорії: 284.1 kcal

Вуглеводи: 36.4 g

Білки: 3.8 g

Жири: 13.7 g

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.

Picture of me as ballerina and aerial artist