Ваш рецепт ідеального полуничного чізкейку - крок за кроком

Чізкейк з полуницею справжня насолода для смаку. Надзвичайно простий у приготуванні, запечений на хрусткій підкладці та посипаний крихтою, це чудова ідея для чогось солодкого. Рецепт перевірений, простий і вартий рекомендації. Полуницю можна замінити малиною або абрикосами, що дає нам необмежені можливості експериментувати з цим рецептом. У цій статті ми крок за кроком розповімо вам про процес приготування цього смачного десерту. Почнемо з приготування тіста для основи і кришки, потім перейдемо до приготування сирної маси, а на завершення дамо вам детальну інструкцію з випічки. Незалежно від того, чи ви досвідчений кухар, чи тільки починаєте свій кулінарний шлях, цей рецепт для вас. Приготуйтеся до кулінарної подорожі, яка закінчиться смачним домашнім полуничним чізкейком.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна універсального призначення (320 г / 11,3 унції)
• 150 г вершкового масла (3/4 класичного кубика 200 г / 7 унцій)
• 100 г цукрової пудри (5 столових ложок з горками / 3,5 унції)
• 70 г сметани 18% (приблизно 4 повних столових ложки / 2,5 унції)
• половина чайної ложки розпушувача
• 1 кг напівжирного або нежирного сиру або сирного фаршу
• 4 невеликих яйця (приблизно 190 г / 6,7 унцій)
• 150 г цукрової пудри (приблизно півсклянки / 5,3 унції)
• 50 г вершкового масла (1/4 класичного кубика 200 г / 1,8 унції)
• 1 ванільний або вершковий пудинг без цукру (до 40 г / 1,4 унції)
• 600 г свіжої або розмороженої полуниці (21,2 унції)

Інструкції:

1. Для початку варто приготувати пісочне тісто і спекти низ. У велику миску помістіть разом: борошно, цукор, масло, вершки та розпушувач. Все ретельно перемішуємо.
2. Трохи меншу частину отриманого крамблу поставте в холодильник, а більшу частину викладіть у форму. Випікати низ в розігрітій до 190 градусів духовці близько 20 хвилин.
3. Приготувати сирну масу. У великій мисці збийте яйця та цукор. Збивайте на високій швидкості, поки цукор повністю не розчиниться в яйцях. Потім додайте сирну масу, пудинг і масло. Все ретельно перемішуємо.
4. Перекласти масу у форму з пропеченим дном. Розрівняти поверхню.
5. Підготуйте полуницю. Видалити плодоніжки, вимити і обсушити фрукти. Викласти їх поверх сирної маси.
6. Дістаньте з холодильника миску з меншою порцією крамбла, відкладеної раніше. Рівномірно розподіліть його по всій поверхні сирної маси з фруктами.
7. Поставте форму з чізкейком в розігріту до 175 градусів духовку. Випікати приблизно 70-80 хвилин.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.