Дріжджовий пиріг з вишнею і крамблом: ідеальний десерт для літнього пікніка

Літо – це пора року, яка, окрім довгих теплих днів, також пропонує нам безмежні можливості для кулінарних досліджень. Серед них особливу роль відіграють сезонні фрукти. Вони є природним скарбом, який у вправних руках може перетворитися на витвір кулінарного мистецтва. Одним із таких фруктів є вишні – маленькі, але неймовірно соковиті та насичені смаком. Їх інтенсивна солодкість ідеально поєднується з легкістю дріжджового тіста та хрусткістю крихти. Дріжджовий пиріг з вишнями та крихтою – це класика польської кухні, яку неможливо пропустити. Цей рецепт чудово підійде як для досвідчених кулінарів, так і для тих, хто тільки починає свою пригоду з випічкою. Приготування їжі із сезонними інгредієнтами — це чудовий спосіб зрозуміти, як різні смаки та текстури можуть працювати разом, щоб створити страву, яка є не лише смачною, але й корисною та насиченою поживними речовинами.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 500 г пшеничного борошна (17,6 унцій)
• 25 г свіжих дріжджів (0,88 унції)
• 120 г цукру (4,2 унції)
• 1/4 чайної ложки солі
• 250 мл молока (8,45 рідких унцій)
• 75 г вершкового масла (2,6 унції)
• 2 яйця
• 500 г вишні (17,6 унції)
• Цедра 1 лимона
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 200 г борошна (7 унцій)
• 120 г цукру (4,2 унції)
• 100 г вершкового масла (3,5 унції)

Інструкції:

1. Розвести дріжджі в теплому молоці і додати чайну ложку цукру, залишити на 15 хвилин для активації дріжджів.
2. У великій мисці змішайте борошно, цукор, сіль, цедру лимона та ванільний екстракт.
3. У борошно додати дріжджову суміш, яйця і розтоплене, але не гаряче масло. Все ретельно вимісити.
4. Готове тісто накрити і залишити в теплому місці на 1-2 години, щоб подвоївся об'єм.
5. Вишню помити, очистити від кісточок і відкласти.
6. Приготуйте крамбл, змішавши всі інгредієнти.
7. Підняте тісто вилити в змащену маслом і посипану борошном форму, викласти вишні і посипати крихтою.
8. Випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів C (356 градусів F) духовці приблизно 40-50 хвилин.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.