Дріжджовий пиріг з малиною та крихтою: солодка насолода для літнього полудня

Затишок домашньої випічки, запах свіжоспеченого тіста, що витає на кухні, – одне з найпрекрасніших кулінарних вражень. Дріжджовий пиріг з малиною і крихтою - це страва, яка приваблює своїм зовнішнім виглядом, але перш за все смаком. Ці смачні, кислуваті ягоди малини, загорнуті в ніжне, злегка солодке дріжджове тісто, вкрите хрусткою золотистою крихтою, — це рецепт, який буквально тане в роті. Дріжджове тісто — одне з тих пиріжків, які безпосередньо асоціюються з теплим. , сімейний дім безтурботного дитинства. Це традиційний польський пиріг, який можна знайти в багатьох домівках по всьому світу. Додавання малини, яка впадає в очі своїм інтенсивним смаком і кольором, і крихти, яка робить пиріг хрустким і солодким, робить цей рецепт справжньою насолодою для всіх любителів солодкого. Дріжджовий пиріг з малиною і крихтою - це ідеальний рецепт для літнього полудня, коли малина в повному сезоні і сама соковита. Їх можна подавати в кінці обіду, як десерт, а також як солодкий елемент післяобіднього чаю або вечірки.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• Для дріжджового тіста:
• 500 г пшеничного борошна (приблизно 17,5 унцій)
• 50 г свіжих дріжджів (приблизно 1,75 унції)
• 80 г цукру (приблизно 2,8 унції)
• 250 мл молока (приблизно 8,5 рідких унцій)
• 2 яйця
• 100 г вершкового масла (приблизно 3,5 унції)
• дрібка солі
• Для начинки:
• 500 г свіжої малини (приблизно 17,5 унцій)
• Для крихти:
• 100 г вершкового масла (приблизно 3,5 унції)
• 150 г борошна (приблизно 5,3 унції)
• 100 г цукру (приблизно 3,5 унції)

Інструкції:

1. Розводимо дріжджі в теплому молоці з додаванням цукру і даємо постояти 15 хвилин для початку.
2. У миску висипаємо борошно, додаємо яйця, дрібку солі, розтоплене масло і наші дріжджі. Вимішуйте тісто, поки воно не стане еластичним і гладким.
3. Накрийте миску тканиною і залиште в теплому місці приблизно на 1,5 години для підйому.
4. Тим часом приготуйте крамбл, змішавши всі інгредієнти та перетираючи їх пальцями, поки не вийде «пісок».
5. Після того, як тісто підійшло, розкачайте його товщиною близько 1 см і викладіть на деко.
6. Викласти малину на тісто і посипати крамблом.
7. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40-45 хвилин, поки тісто не стане золотистим.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.