Тарт з фруктами: Гармонія смаків і кольорів
Хто не любить смак соковитих фруктів, які в поєднанні з хрустким дном і ніжним кремом створюють один із найсмачніших літніх десертів? Тарт з фруктами - справжнє відображення літа в одному коржі. Він дивує своїми кольорами, смаком і простотою виконання. Кожен фруктовий сезон дарує нам різні фрукти, завдяки чому ми можемо готувати тарт практично цілий рік, підлаштовуючи його смак під доступні на даний момент інгредієнти. Полуничний весняний, малиновий і чорничний літній, осінній яблучний пиріг, а зимовий? Взимку варто зробити ставку на екзотику у вигляді ківі, апельсина чи ананаса. Фруктовий тарт — десерт, який завжди справляє враження на столі. Різнобарвні фрукти привертають увагу, а їх смак ідеально поєднується з ніжним кремом і пісочним тістом. Це пропозиція десерту для всієї родини, ідеально підходить для літнього полудня або як смачний акцент під час сімейних зустрічей.
Інгредієнти:
- 200 г (7 унцій) борошна
- 100 г (3,5 унції) вершкового масла
- 50 г (1,7 унції) цукру
- 1 яйце
- Дрібка солі
- 500 г (17,6 унцій) фруктів (наприклад, чорниці, полуниці, малини)
- 200 г (7 унцій) вершків (наприклад, маскарпоне , вершки)
- 50 г (1,7 унції) цукрової пудри
Інструкції:
- У миску висипте борошно, додайте масло, цукор, яйце і дрібку солі. Замішуємо тісто.
- Готове тісто загорніть у фольгу і поставте в холодильник на 30 хвилин.
- Дістаньте тісто з холодильника, розкачайте його і викладіть на форму для торта.
- Поставте в духовку, розігріту до 180°C (356°F) і запікайте 20 хвилин.
- Тим часом приготуйте крем - змішайте його з цукровою пудрою.
- Після того як корж спечеться, дістаньте його з духовки і дайте охолонути.
- Охолоджене дно змастити кремом, а зверху розкласти фрукти.
Час підготовки: 1 h
Час готування: 20 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 395 kcal
Вуглеводи: 71.1 g
Білки: 4.7 g
Жири: 10.2 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.
