Пісочний пиріг з какао: назад у солодкі спогади дитинства
Пісочний пиріг з какао – це класика польського кондитерського мистецтва. Це торт, який у багатьох з нас асоціюється з безтурботними моментами, проведеними на бабусиній кухні, з запахом свіжоспеченого пирога, що витає в повітрі. Не дивлячись на просту форму, пиріг з какао-піском має неповторний смак, який надовго запам’ятовується. Пісок з какао – це справжнє свято для смаку. Тісто виходить ніжним і розсипчастим, завдяки чому воно чудово контрастує з насиченим смаком какао. Більше того , пісочний торт надзвичайно універсальний. Його можна подавати з різних приводів, від щоденних сімейних зустрічей до особливих свят. Це також ідеальне доповнення до післяобідньої кави чи чаю. Не дивлячись на свою простоту, торт з какао-піском вимагає точності та терпіння. Запорука успіху — ретельно перемішати інгредієнти, щоб тісто вийшло однорідним і гладким. Правильне вживання какао також надзвичайно важливо. Занадто багато може зробити пиріг занадто гірким, замало - позбавити його характерного смаку. Тому для отримання ідеального торта з какао-піском важливо дотримуватися вказаних пропорцій.
Інгредієнти:
- 200 г (7 унцій) вершкового масла
- 200 г (7 унцій) цукру
- 5 яєць
- 300 г (10,5 унцій) пшеничного борошна
- 2 столові ложки какао
- 2 ложки розпушувача
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- Дрібка солі
Інструкції:
- Розігрійте духовку до 180°C (356°F). Форму для торта змастіть маслом і посипте сухарями.
- Масло збити з цукром до пишної маси, потім по одному додавати яйця, постійно помішуючи.
- Борошно змішати з розпушувачем, какао і сіллю, потім додати до масляної маси, перемішуючи до отримання однорідної маси.
- Помістіть тісто у форму і випікайте приблизно 45-50 хвилин, або поки зубочистка не вийде чистою.
- Після випічки дайте пирогу охолонути, а потім вийміть його з форми.
Час підготовки: 20 min
Час готування: 45 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 352.8 kcal
Вуглеводи: 63 g
Білки: 2.7 g
Жири: 10 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.
