Seakaela retsept omas kastmes

Seakael omas kastmes on Poola toidulaua klassika, mille traditsiooniline maitse kutsub esile nostalgilise igatsuse koduse toidu järele. Selle roa retsept on lihtne ja usaldusväärne, kuid saladus peitub kannatlikkuses ja kõrgeima kvaliteediga koostisosade kasutamises. Seakael on sealiha osa, mis pärineb sigade selja ülaosast. See liha on äärmiselt mahlane ja maitseküllane tänu sellele, et see on üsna rasvane ja sisaldab palju sidekude, mis muutub pärast pikka küpsetamist uskumatult pehmeks. Oma mahlasse kastetud liha omandab maitse sügavuse ja intensiivsuse, mis ainult täiustab selle loomulikke omadusi. See seakaela retsept omas mahlas on roog, mis võib olla iga piduliku õhtusöögi või perekondliku pühapäeva keskpunkt.

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada

Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.

Loo toitumiskava minu jaoks

Koostis:

• 1 kg seakaela (2,2 naela )
• 1 suur sibul (umbes 200 g, 7 untsi)
• 3 küüslauguküünt
• 2 supilusikatäit rapsiõli (30 ml)
• 1 tass puljongit (umbes 240 ml, 8,1 fl untsi)
• 2 spl tomatipastat (30g, 1oz)
• Soola maitse järgi
• Pipar maitse järgi
• 1 tl majoraani (5 g, 0,18 untsi)
• 2 loorberilehte
• 3 tera vürtspipart

Juhised:

1. Kuumuta rapsiõli pannil keskmisel kuumusel. Kui õli on kuum, lisa seakael ja prae igast küljest pruuniks. Liha peaks olema pealt kuldne ja krõbe, kuid seest veel toores.
2. Vahepeal lõika sibul väikesteks tükkideks ja suru küüslauk läbi pressi.
3. Kui liha on pruunistunud, lisa pannile hakitud sibul ja küüslauk. Prae koos lihaga, kuni sibul muutub klaasjaks ja lõhnavaks.
4. Seejärel lisa lihale tomatipasta, majoraan, loorberilehed ja piment. Sega kõik korralikult läbi.
5. Nüüd lisa puljong, maitsesta soola ja pipraga, seejärel alanda kuumust miinimumini. Kata pann kaanega ja hauta liha tasasel tulel umbes 2-3 tundi. Kui kaste muutub liiga paksuks, võite keetmise ajal lisada veidi vett.

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada

Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.

Loo toitumiskava minu jaoks

Minust
ning lühike lugu LEET DIETist

Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.