Avastage traditsioonilise Poola köögi saladused: autentsete hallide nuudlite retsept

Hallid nuudlid on Poola köögi üks klassikalisemaid roogasid. Need kartulipelmeenid, mida on lihtne valmistada, kuid täis maitset, on paljude traditsiooniliste Poola toitude aluseks. Selles artiklis näitame teile, kuidas valmistada samm-sammult autentseid halle nuudleid, alustades õigete koostisosade valikust kuni toiduvalmistamise ja serveerimiseni. Olenemata sellest, kas olete kogenud kokk või alles alustate oma kulinaarset seiklust, on seda retsepti lihtne järgida ja see tagab maitsvad omatehtud nuudlid, mis meeldivad kindlasti kõigile. Valmistuge reisiks Poola köögi südamesse, avastades hallide nuudlite valmistamise saladusi.

Avastage traditsioonilise Poola köögi saladused: autentsete hallide nuudlite retsept
Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada
Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.
Application preview

Koostis:

  • 1 kg kartulit (35,3 untsi) – kaal enne koorimist
  • 1 tass universaalset nisu- või rukkijahu tüüpi. 720 – ligikaudu 160 g (5,6 untsi)
  • 1-2 supilusikatäit kartulitärklist
  • 1 keskmine või suurem muna
  • pool tl soola
  • 300 g (10,6 untsi) toorsuitsupeekonit
  • 2 keskmist sibulat - kuni 300 g (10,6 untsi)
  • 5 supilusikatäit toiduõli

Juhised:

  1. Koorige kartulid ja riivige need väga peeneks võrgus.
  2. Pigista riivikartulitest liigne vesi välja.
  3. Lisa kartulitärklis, 1-2 spl kartulitärklist/jahu, pool tl soola ja muna.
  4. Lisa jahu ja sega, kuni segu on paks nagu jahtunud vanillikaste.
  5. Tõsta väikesed kreeka pähkli suurused portsjonid keevasse vette.
  6. Pärast iga nuudlipartii valmimist oodake kuni kaks minutit, enne kui nuudleid kergelt segate.
  7. Eemaldage nuudlid laia kurniga ja asetage need taldrikule.
  8. Prae pannil peekon koos sibulaga.
  9. Tõsta panni sisu koos valmis nuudlitega vaagnale ja serveeri kohe.

Valmistamisaeg: 30 min

Küpsetusaeg: 7 min

Makrotoitained 100 grammi kohta

Kalorid: 39.9 kcal

Süsivesikud: 2.5 g

Valgud: 2.3 g

Rasvad: 2.3 g

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada
Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.
Application preview

Minust
ning lühike lugu LEET DIETist

Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.

Picture of me as ballerina and aerial artist