Kulinaarne meistriteos: Lõhe tarretises köögiviljadega

Lõhe tarretises köögiviljadega on roog, mis avaldab muljet mitte ainult oma maitse, vaid ka esitusviisi poolest. See on roog, mis sobib suurepäraselt igale lauale - nii igapäevaseks õhtusöögiks kui ka pidulikeks sündmusteks. Lõhe valmistamine tarretises võib esmapilgul keeruline tunduda, kuid kinnitan teile, et minu retseptiga saate ilma probleemideta hakkama. Lihtsalt järgige minu samm-sammult juhiseid ja lõpptulemus rahuldab teid kindlasti. Lõhe tarretises on roog, mis külalistele alati muljet avaldab. See on elegantne, maitsev ja tervislik. Lõhe on kala, mis on rikas oomega-3 rasvhapete poolest, mis on meie keha nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalikud. Tarretis, milles lõhet serveerime, valmistatakse köögiviljapuljongi baasil, millele on lisatud želatiini. Tänu sellele on roog kerge ega koorma kõhtu. Köögiviljade lisamine lisab roale värvi ja värskust. Kutsun teid lugema retsepti ja soovin teile maitsvat sööki!

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada

Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.

Loo toitumiskava minu jaoks

Koostis:

• umbes 500 g (17,6 untsi) värsket lõhet
• 1 keskmine porgand - umbes 150 g (5,3 untsi)
• 1 keskmine petersellijuur - umbes 140 g (4,9 untsi)
• tükk sellerijuurt - umbes 150 g (5,3 untsi)
• pool keskmist porrulauku - umbes 150 g (5,3 untsi)
• umbes pool tassi rohelisi herneid, nt külmutatud - kuni 100 g (3,5 untsi)
• 3 tassi vett - 750 ml (25,3 fl untsi)
• umbes 10 g (0,35 untsi) želatiini
• 4 kõvaks keedetud kanamuna või kaheksa vutimuna
• vürtsid ja ürdid: lame teelusikatäis soola; 1/3 teelusikatäit pipraterad; suur näputäis jahvatatud pipart; üks loorberileht; 2 tera vürtspipart
• puljongi selitamiseks: 1 munavalge ja teelusikatäis sidrunimahla või pool tl piirituseäädikat
• lisaks maitse järgi: sool ja äädikas või sidrunimahl

Juhised:

1. Pese ja koori köögiviljad. Keeda porgand tervena, lõika petersell ja seller väiksemateks tükkideks. Lõika pikuti pooleks.
2. Pane köögiviljad potti, lisa vürtsid ja vala kolm tassi vett. Keeda köögiviljapuljongit kaane all tund aega.
3. Eemaldage puljongist köögiviljad ja vürtsid. Tõsta porgandid kõrvale, ülejäänud köögiviljad kasuta mõneks muuks roaks.
4. Valmistage portsjonid värskest lõhest. Puista neid soola ja pipraga ning tõsta kõrvale.
5. Otsustage, kuidas lõhe valmistate. Saate seda küpsetada ahjus või küpsetada köögiviljapuljongis.
6. Kui valite keetmise, asetage lõheportsjonid puljongisse ja keetke tasasel tulel umbes 10 minutit.
7. Eemalda lõhe puljongist ja jahtunult eemalda nahk.
8. Kurna jahtunud puljong läbi marli teise potti.
9. Lisa puljongile tassitäis külmutatud herneid ja keeda umbes 3 minutit. Võtke herned välja ja asetage kõrvale.
10. Lisa želatiin kuumale puljongile ja sega, kuni see lahustub. Tõsta puljong kõrvale jahtuma.
11. Keeda paar muna kõvaks ja lõika keedetud porgandid viiludeks.
12. Laota vaagnale lõheportsjonid, porgandiviilud, keedetud herned ja kõvaks keedetud munad.
13. Kui želatiiniga puljong on veidi paks, vala see lusikahaaval vaagnale. Aseta kõik külmkappi, et tarretis taheneks.

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada

Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.

Loo toitumiskava minu jaoks

Minust
ning lühike lugu LEET DIETist

Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.