paella : Maitserõõm otse päikeselisest Hispaaniast

Paella on Hispaania köögi üks äratuntavamaid ja populaarsemaid roogasid, mis oma päritolu ja traditsioonidega ulatub tagasi Valenciasse, Hispaania idarannikul asuvasse piirkonda. Selle nimi tuleneb spetsiaalsest lamedast pannist, millel see valmistatakse. Just see konkreetne toiduvalmistamise vorm annab paellale iseloomuliku homogeense tekstuuri ning võimaldab kombineerida ühes roas erinevaid koostisosi. Seda rooga, mida peetakse Hispaania köögi sümboliks, on olenevalt piirkonnast saadaval mitut sorti. Peamised koostisosad on aga alati riis, safran, oliiviõli ning erinevat tüüpi liha ja köögiviljad. Populaarseimad variandid on mereannid , küüliku-, kana- või segapaella. Selles retseptis esitleme mereandide ja kanapaella põhiversiooni , mida on lihtne valmistada ja mis samas rõõmustab oma maitserikkusega ja aroomid.

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada

Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.

Loo toitumiskava minu jaoks

Koostis:

• 300 g (10,5 untsi) paellat või muud lühiteralist riisi
• 500 g (17,6 untsi) kana (tükid)
• 300 g (10,5 untsi) krevette
• 200 g (7 untsi) rannakarpe
• 1 punane paprika
• 1 roheline pipar
• 2 tomatit
• 1 sibul
• 3 küüslauguküünt
• 4 supilusikatäit oliiviõli
• 1 tl safranit
• 1 tl magusat paprikat
• 1,5 liitrit (1,58 liitrit ) kalapuljongit
• Sool ja pipar maitse järgi

Juhised:

1. Kuumuta oliiviõli suurel pannil. Lisa kuubikuteks lõigatud kana ja prae pruuniks.
2. Lisa hakitud sibul, küüslauk ja paprika. Prae kuni köögiviljad pehmenevad.
3. Lisa tükeldatud tomatid ja maitseained (safran ja paprika). Prae kõike umbes 2 minutit.
4. Lisa riis ja sega õli ja vürtsidega kattumiseks.
5. Vala kalapuljong ja keeda keskmisel kuumusel umbes 20 minutit, kuni riis on suurema osa vedelikust endasse imanud.
6. Lisa krevetid ja rannakarbid. Küpseta veel umbes 10 minutit, kuni koorikloomad on valmis.
7. Enne serveerimist lase paellal mõni minut jahtuda .

Loodame toitumiskavad, mis aitavad teil eesmärke saavutada

Meie kavad on teie vajadustele kohandatud, nii et te ei pea muretsema detailide pärast. Kõik, mida peate tegema, on ette valmistada, süüa ja nautida tervislikku ja maitsvat toitu, mida soovitame.

Loo toitumiskava minu jaoks

Minust
ning lühike lugu LEET DIETist

Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.