Kulinaarne avastus: lõhe tillikastmes – retsept, mis teile meeldib
Lõhe tillikastmes on roog, mis väärib erilist tunnustust. See õrna kalaliha ja aromaatse tillikastme kombinatsioon loob ainulaadse maitse, mis rahuldab ka kõige nõudlikuma maitse. Retsept on lihtne ja kiirelt valmiv, mis teeb sellest ideaalse valiku pereõhtusöögiks või pidulikule lauale.
Koostis:
- 300 g (10,5 untsi) lõhefilee
- 1 tl ehtsat võid
- Näputäis värskelt jahvatatud pipart ja soola
- 130 ml (4,4 untsi) puljong (nt kana- või köögiviljapuljong)
- 50 ml (1,7 fl untsi) UHT kreem Łaciata 12%
- 1 supilusikatäis (umbes 15 g/0,5 untsi) nisujahu
- Peotäis värsket, hakitud tilli
- 1 tl värskelt pressitud sidrunimahla
- Vürtsid: 1/3 lamedat teelusikatäit soola; 1/4 tl valget pipart; näputäis kurkumit
Juhised:
- Valmista õrn tillikaste. Sega väikeses kausis koor jahuga.
- Vala pannile puljong, lisa maitseained ja lase keema.
- Vala koor koos jahuga panni sisu segades puljongisse.
- Lisa sidrunimahl ja keeda kastet, kuni see hakkab paksenema.
- Lisa kastmele värsket tilli.
- Eemalda lõhefilee nahk ja lõika tükkideks.
- Kuumuta pannil või ja prae lõhetükke umbes 1,5-2 minutit mõlemalt poolt.
Valmistamisaeg: 1 h
Küpsetusaeg: 5 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 256 kcal
Süsivesikud: 2 g
Valgud: 35 g
Rasvad: 12 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.
