Откройте для себя вкус Востока: Рецепт ароматного супа из нута

Суп из нута – блюдо, заслуживающее большего внимания. Этот вкусный, низкокалорийный и полезный суп — отличный выбор для тех, кто ищет простые, но вкусные блюда. Суп из нута не только прост в приготовлении, но и полон полезных для нашего организма ингредиентов. Нут, основной ингредиент этого супа, богат белком и клетчаткой, а также содержит много важных витаминов и минералов. Кроме того, этот суп вегетарианский и не содержит глютена, что делает его отличным выбором для людей, соблюдающих специальные диеты. Но даже если вы не вегетарианец или страдаете непереносимостью глютена, этот суп вам обязательно понравится. Он насыщен ароматом благодаря сочетанию нута с различными овощами и специями. Более того, весь суп готовится в одной кастрюле, что делает его идеальным блюдом на каждый день.

Откройте для себя вкус Востока: Рецепт ароматного супа из нута
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 400 г вареного нута (14 унций)
  • 1 литр воды (4 чашки / 34 жидких унции)
  • 2 средние моркови - около 200 г (7 унций)
  • 1 средняя луковица — около 150 г (5,3 унции)
  • 4 средние картофелины — до 500 г (17,6 унции)
  • 1 средний корень петрушки — около 140 г (4,9 унции)
  • небольшой кусочек корня сельдерея – около 80 г (2,8 унции)
  • 400 г консервированных помидоров (14 унций)
  • 2 столовые ложки топленого сливочного масла и растительного масла
  • специи: 1 лавровый лист; 2 зерна душистого перца, 1 чайная ложка соли; 1 плоская чайная ложка сладкого перца; по пол чайной ложки перца и майорана; после щедрой щепотки острой паприки и тмина

Инструкции:

  1. В большой кастрюле нагрейте две столовые ложки растительного масла и добавьте две столовые ложки топленого масла.
  2. Очистите и нарежьте лук, добавьте в сковороду и обжаривайте в течение пяти минут.
  3. Очистите и нарежьте кубиками картофель, корень петрушки, корень сельдерея и морковь и добавьте в кастрюлю.
  4. Добавьте литр воды, лавровый лист, два зернышка душистого перца, чайную ложку соли и пол чайной ложки перца.
  5. Накройте кастрюлю крышкой и варите суп 25 минут.
  6. Добавьте 400 граммов осушенного нута и целую банку нарезанных помидоров.
  7. Добавьте специи: плоскую чайную ложку сладкой паприки, половину чайной ложки майорана и большую щепотку острого перца и тмина.
  8. Влить суп, накрыть крышкой и варить еще 10 минут.

Время приготовления: 20 min

Время готовки: 1 h

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 84.1 kcal

Углеводы: 14 g

Белки: 4.1 g

Жиры: 1.3 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist