Огуречный суп – классика польской кухни

Огуречный суп — одно из самых классических и узнаваемых блюд польской кухни. Это блюдо, любимое детьми и взрослыми за его неповторимый вкус и аромат, идеально подходит для любого времени года. Этот суп славится сочетанием нежности и сытных ингредиентов, что делает его успокаивающим и вкусным блюдом. В его основе маринованные огурцы, которые придают ему характерный, слегка кисловатый вкус, который является прекрасным дополнением к насыщенному вкусу мяса и овощей. Суп из огурцов также является одним из тех блюд, которые можно легко адаптировать к своим предпочтениям. . Вы можете добавить больше мяса для более сытной версии, больше овощей для насыщенной витаминами версии или даже полностью убрать мясо для вегетарианской версии. Какой бы вариант вы ни выбрали, вы обязательно получите вкусное и сытное блюдо.

Огуречный суп – классика польской кухни
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 5 маринованных огурцов
  • 1,5 литра воды
  • 300 г картофеля (10,5 унции)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 100 г белой колбасы (3,5 унции)
  • Соль и перец для вкуса

Инструкции:

  1. Мелко нарежьте лук и чеснок. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Колбасу нарежьте небольшими кусочками. Огурцы нарезать тонкими полосками.
  2. В большой кастрюле разогреть масло, добавить лук и чеснок. Обжаривайте, пока они не станут золотистыми.
  3. Добавьте колбасу и жарьте несколько минут, пока она не начнет слегка коричневеть.
  4. Добавить огурцы и картофель, жарить еще несколько минут.
  5. Добавить воду, приправить солью и перцем. Варить на среднем огне около 30 минут, пока картофель не станет мягким.
  6. После приготовления суп можно смешать до однородности или оставить на кусочки – это зависит от ваших предпочтений.

Время приготовления: 15 min

Время готовки: 30 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 80.01 kcal

Углеводы: 6.19 g

Белки: 2.9 g

Жиры: 4.85 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist