Рецепт рамэн
Настоящий рамен: ароматное блюдо с японской лапшой, овощами и сочным бульоном. Согревающий и полный вкуса! Хотите открыть для себя вкус настоящего японского рамена? Наш рецепт позволит вам приготовить это ароматное блюдо, которое состоит из японской лапши, овощей и сочного бульона. Рамен — согревающее и ароматное блюдо, которое порадует вас. Рамен — популярное японское блюдо, завоевавшее популярность во всем мире. Наш рецепт основан на сочетании ароматного бульона, приготовленного из овощей, мяса или тофу, и японской лапши, такой как рамен или соба. Вы можете добавить в свой рамен свои любимые овощи, такие как брокколи, морковь, грибы или ростки, чтобы еще больше улучшить его вкус и питательную ценность. Чтобы приготовить настоящий рамен, требуется немного больше времени и ингредиентов, но результат стоило того. Просто приготовьте бульон, отварите лапшу, добавьте овощи и мясо, а затем подавайте с любимыми начинками, такими как половинки яиц, ростки или нарезанный зеленый лук. Попробуйте наш рецепт настоящего рамена и насладитесь его ароматом, богатство вкусов и удовольствие от приготовления собственного блюда. Это идеальное блюдо для холодных дней, когда вы хотите согреться и насладиться уникальным вкусом Японии!
Ингредиенты:
- 200 г (7 унций) лапши рамэн
- 1 литр (34 унции) овощного или куриного бульона
- 2 ломтика копченого бекона
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 луковица, нарезанная перьями
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
- 1 морковь, нарезанная
- 100 г (3,5 унции) грибов шиитаке, нарезанных ломтиками
- 100 г (3,5 унции) молодой капусты, нарезанной
- 2 яйца всмятку
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка рыбного соуса (по желанию)
- Соль и перец для вкуса
- Добавки: ростки сои, кусочки зеленого лука, кунжут
Инструкции:
- Приготовьте лапшу рамен согласно инструкции на упаковке.
- В кастрюле обжарить бекон на кунжутном масле до хрустящей корочки. Добавить лук и чеснок, обжарить несколько минут.
- Добавьте морковь, грибы шиитаке и капусту. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими.
- Влить овощной или куриный бульон, довести до кипения и варить несколько минут.
- Заправьте соевым и рыбным соусами, посолите и поперчите по вкусу.
- Разложите приготовленную лапшу рамэн по тарелкам, залейте горячим бульоном и добавьте половинки вареных яиц.
- Посыпьте ростками сои, ломтиками зеленого лука и семенами кунжута.
Краткое содержание
Ваш рамен готов к подаче! Этот традиционный японский суп полон вкуса и разнообразия ингредиентов. Сочная лапша рамен плавает в ароматном бульоне, который приобретает насыщенность благодаря обжаренному бекону, чесноку и луку. Добавление моркови, грибов шиитаке и молодой капусты обогащает блюдо хрустящими овощами. Соевый и рыбный соусы придают супу особый вкус, который можно отрегулировать по своему вкусу. Не забудьте добавить половинки вареных яиц для сливочного и вкусного гарнира. Специи в виде ростков сои, кусочков зеленого лука и кунжута добавляют свежести и неповторимого вида. Теперь вы можете насладиться этим согревающим и сытным блюдом рамэн, не выходя из собственного дома!
Время приготовления: 25 min
Время готовки: 15 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 400 kcal
Углеводы: 60 g
Белки: 17.6 g
Жиры: 10 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.
