Кулинарное открытие: как приготовить вкусный кукурузный крем?

Крем из кукурузы – блюдо, которое удивляет своей простотой и неповторимым вкусом. Этот суп, приготовленный из нескольких основных ингредиентов, идеально подходит для любого времени года. В сезон, когда есть свежая сладкая кукуруза, мы можем приготовить початки сами, а зимой достать готовые банки. Какой бы вариант вы ни выбрали, конечный результат всегда будет вкусным и сытным. В этой статье вы узнаете, как шаг за шагом приготовить кукурузный крем, какие ингредиенты вам понадобятся и как лучше всего подавать этот суп. Приготовьтесь к кулинарному открытию, которое обязательно удивит не только вас, но и ваших близких.

Кулинарное открытие: как приготовить вкусный кукурузный крем?
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • Около 500 г вареной кукурузы — 3 банки или 3 початка
  • 1 банка кокосового молока - 400 мл (13,5 унций)
  • 1 стакан воды - 250 мл (8,5 унций)
  • 3 зубчика чеснока - около 15 г (0,5 унции)
  • 2 столовые ложки оливкового масла или топленого масла — около 20 г (0,7 унции)
  • Специи: 1 чайная ложка соли; половина чайной ложки имбиря; по 1/3 чайной ложки перца, сладкой и острой паприки; щепотка куркумы (можно не добавлять)

Инструкции:

  1. Налейте в кастрюлю целую банку кокосового молока и стакан воды.
  2. Добавьте вареную кукурузу, оливковое или топленое масло, очищенные зубчики чеснока и все специи.
  3. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой около 10-12 минут.
  4. По истечении этого времени выключите суп и измельчите его до однородности с помощью блендера.
  5. Процедить суп через металлическое сито, чтобы удалить жесткую кукурузную шелуху.
  6. Попробуйте суп и добавьте больше специй по желанию. Если суп слишком густой, добавьте немного кипятка.

Время приготовления: 1 h

Время готовки: 20 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 82.58 kcal

Углеводы: 18 g

Белки: 1.7 g

Жиры: 0.42 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist