Ваш рецепт идеального крема из шампиньонов - просто, быстро и вкусно!

Грибной суп-пюре – одно из тех блюд, которые всегда напоминают о доме. Это теплое сливочное блюдо, которое так же легко приготовить, как и вкусно. На самом деле, это одно из тех блюд, которое настолько простое, что его без проблем может приготовить даже начинающий кулинар. Но пусть вас не смущает простота этого рецепта. Суп-пюре из грибов полон вкуса и текстуры, что делает его идеальным блюдом для любого времени года. В этой статье я покажу вам, как приготовить этот восхитительный суп шаг за шагом. Рецепт простой и быстрый, а конечный результат просто великолепен. Начнем со сбора всех необходимых ингредиентов, а затем перейдем к процессу приготовления. Наконец, я поделюсь с вами некоторыми советами и приемами, которые помогут вам приготовить самый вкусный крем-суп из грибов, который вы когда-либо пробовали.

Ваш рецепт идеального крема из шампиньонов - просто, быстро и вкусно!
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 500 г (17,6 унции) грибов — простых или коричневых
  • 500 мл (17 жидких унций) воды, овощного или куриного бульона
  • 2 средние луковицы — до 400 г (14 унций)
  • 2 средние картофелины — до 300 г (10,5 унции)
  • 1 небольшой корень петрушки — около 60 г (2,1 унции)
  • 1 маленькая морковь - около 80 г (2,8 унции)
  • 4 столовые ложки (60 мл) оливкового или растительного масла
  • специи: 1 чайная ложка соли; половина плоской чайной ложки перца; щепотка молотого тмина
  • дополнительные добавки: сметана или сладкие сливки; петрушка или зеленый лук; гренки или слоеный горошек

Инструкции:

  1. Начните с разогрева кастрюли на средней мощности горелки. Добавьте четыре столовые ложки оливкового или другого растительного масла.
  2. Добавить очищенный и нарезанный лук. Обжаривайте их десять минут на среднем огне.
  3. Нарежьте грибы ломтиками и добавьте в сковороду к обжаренному луку. Жарить 20 минут.
  4. Налейте бульон или воду в кастрюлю. Добавить нарезанный кубиками картофель, натертую петрушку и морковь. Добавьте специи.
  5. Варить суп около 25-30 минут (пока овощи не станут мягкими).
  6. Перемешать приготовленный суп до однородности.
  7. Попробуйте суп и решите, хотите ли вы добавить больше соли, перца или даже щепотку сахара или лимонного сока.
  8. Украсьте суп по своему вкусу.

Время приготовления: 30 min

Время готовки: 50 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 56.3 kcal

Углеводы: 4.6 g

Белки: 1.6 g

Жиры: 3.5 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist