Суп из моркови и нута: сокровищница здоровья и вкуса

Когда холодные дни медленно входят в нашу повседневную жизнь, мы мечтаем о теплой и сытной еде, которая наполнит нас энергией и удовлетворит наши вкусовые предпочтения. В такие моменты суп — идеальный выбор. Сегодняшний рецепт - это не только отличная еда для комфорта, но и настоящая сокровищница здоровья: суп из моркови и нута. Морковь, хотя ее часто недооценивают, является овощем, полным пользы для нашего здоровья. Это источник витаминов А, К1, В6, клетчатки и биотина, также известного как витамин Н. С другой стороны, нут, считающийся одним из самых полезных растительных источников белка, содержит не только белок, но и клетчатку, железо, цинк и фосфор. Сочетание этих двух ингредиентов создает суп с богатым вкусом и питательной ценностью.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки (1 унция) оливкового масла
• 1 большая луковица, нарезанная кубиками
• 2 зубчика чеснока, нарезать
• 500 г (1,1 фунта) моркови, нарезанной ломтиками
• 400 г (14 унций) нута (приготовленного или консервированного, без жидкости)
• 1 литр овощного бульона
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка тмина
• Соль и перец для вкуса
• Свежая петрушка для украшения (по желанию)

Инструкции:

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле. Добавить нарезанный лук и обжарить до прозрачности. Добавить измельченный чеснок и жарить еще минуту.
2. Добавьте в кастрюлю нарезанную морковь. Обжаривайте несколько минут, пока морковь не начнет размягчаться.
3. Добавьте нут, бульон, куркуму и тмин. Приправить по вкусу солью и перцем.
4. Варить суп на среднем огне около 20 минут, пока морковь не станет мягкой.
5. Необязательно: вы можете использовать блендер , чтобы смешать часть или весь суп до однородной консистенции.
6. Подавайте суп горячим, украсив свежей петрушкой.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.