Гороховый суп: традиционный рецепт согревающего супа с беконом

Гроховка – традиционное блюдо польской кухни, пользующееся неизменной популярностью. Этот согревающий и сытный суп не только вкусен, но и прост в приготовлении. Вот почему гороховый суп часто подают в зимние дни, когда нам нужно что-то, что согреет нас и придаст энергии. В этой статье мы представляем рецепт горохового супа с копченым салом, который не только прост, но и проверен. Суп получается вкусным, а готовить его очень просто. Это блюдо обязательно понравится каждому любителю традиционной польской кухни. Грохувка – это блюдо, которое можно приготовить разными способами. В нашем рецепте мы остановимся на варианте с копченым беконом, который придает супу неповторимый вкус и аромат. Приготовление горохового супа не сложное, но требует немного времени и терпения. Однако стоит потратить это время, чтобы насладиться вкусом настоящего домашнего горохового супа.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 300 г (10,6 унции) сухого очищенного гороха
• 3 стакана (750 мл) воды
• 1 чайная ложка соли
• 1 большая морковь (около 170 г/6 унций)
• 1 средний корень петрушки (около 150 г)
• 4 большие картофелины (около 600 г/21,2 унции)
• 1 большая луковица (около 220 г)
• 3 зубчика чеснока (15 г/0,5 унции)
• 300 г сырокопченого бекона
• 3 столовые ложки масла или сала
• рулетик из слегка копченой колбасы (около 300 г/10,6 унции)
• 4 стакана (1000 мл) воды
• специи: 1 столовая ложка майорана, 1 плоская чайная ложка соли и перца

Инструкции:

1. Замочите горох в воде на ночь. Утром слить и промыть под холодной водой.
2. Отварите горох в трех стаканах воды с чайной ложкой соли, пока он не станет мягким.
3. В большой кастрюле варите нарезанные кубиками морковь и петрушку в литре воды в течение 15 минут, затем добавьте нарезанный кубиками картофель и варите еще 15 минут.
4. На сковороде обжарить нарезанный лук, нарезанный бекон и чеснок. Добавьте в кастрюлю с овощами.
5. Добавить сваренный горошек вместе с водой, в которой он варился, нарезанную колбасу и специи.
6. Варить суп еще 10-15 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.