Рыбный суп: не только в канун Рождества

Уха, чаще всего ассоциирующаяся с рождественским столом, представляет собой настоящее богатство вкуса, аромата и пищевой ценности. Приготовленная на основе различных видов рыбы, с добавлением овощей и специй, уха является не только вкусным, но и полезным блюдом, которое заслуживает не одного появления в году. Несмотря на насыщенный вкус, уха является не сложный в приготовлении. Все, что вам нужно, это хорошая рыба, свежие овощи и немного терпения, чтобы приготовить настоящее домашнее блюдо, которое придется по вкусу каждому любителю кулинарии. Поскольку рыбный суп традиционно подают в канун Рождества, он является символом Рождества во многих домах. Но готовить его однозначно стоит не только к праздникам, но и каждый день, особенно в холодные дни.

Рыбный суп: не только в канун Рождества
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 1 кг рыбы (например, линь, карп, щука)
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 2 петрушки
  • 1 сельдерей
  • 4 зубчика чеснока
  • 100 г сливочного масла
  • 3 лавровых листа
  • 5 зерен душистого перца
  • Соль и перец для вкуса

Инструкции:

  1. Рыбу почистите, промойте и нарежьте порционными кусочками. Очистите и нарежьте кубиками лук, морковь, петрушку, сельдерей и чеснок.
  2. В большой кастрюле растопить сливочное масло, добавить овощи и варить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
  3. Добавьте к овощам рыбу, лавровый лист, душистый перец, соль и перец. Залейте все водой так, чтобы она была полностью покрыта.
  4. Варить суп на медленном огне около часа. Обязательно регулярно снимайте пену, появляющуюся на поверхности супа.
  5. Через час варки процедить суп через сито, чтобы удалить овощи и кости. Рыбу можно отложить в сторону и добавить в суп непосредственно перед подачей на стол.

Время приготовления: 30 min

Время готовки: 1 h

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 118.21 kcal

Углеводы: 13.4 g

Белки: 7.76 g

Жиры: 3.73 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist