Відкрийте секрети східної кухні: Рецепт ароматного тайського супу

Тайський суп - це справжня симфонія смаків, яка перенесе вас прямо в серце екзотичного Таїланду. Ця ароматна страва, насичена пряно-кисло-солодкими нотками, справжнє свято для смаку. Тайський суп - це не тільки смак, але й досвід, який дозволяє відкрити для себе багатство східної кухні. Рецепт, який ми представляємо, надзвичайно простий у приготуванні, і водночас дозволяє експериментувати з різними інгредієнтами. Можна приготувати суп з куркою, креветками або тофу - все залежить від ваших уподобань. Тайський суп - це блюдо, яке можна з успіхом подати як на щоденну вечерю, так і під час особливого випадку. Тайський суп - це блюдо, яке можна з успіхом подати як на щоденну вечерю, так і під час особливого випадку. Це страва, яка завжди вражає та радує багатством смаків. Приготування тайського супу - це також чудова можливість відкрити для себе нові смаки та аромати.

Відкрийте секрети східної кухні: Рецепт ароматного тайського супу
Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Інгредієнти:

  • 1 ціла куряча грудка (два філе) - приблизно 500 г (17,6 унцій)
  • 400-500 мл (13,5-16,9 унцій) домашнього курячого бульйону
  • 1 банка кокосового молока - 400 мл (13,5 унцій)
  • 1 середній або більший червоний перець - до 350 г (12,3 унції)
  • 1 середня або більша цибулина - приблизно до 170 г (6 унцій)
  • 4 чайні ложки червоної пасти каррі
  • 4 зубчики часнику - приблизно 20 г (0,7 унції)
  • 1 повна столова ложка свіжого тертого імбиру - приблизно 15 г (0,5 унції)
  • 1 столова ложка оливкової або іншої кулінарної олії
  • 1 столова ложка рибного соусу
  • 1 чайна ложка звичайного або коричневого цукру
  • 2-3 столові ложки свіжовичавленого соку лайма
  • 3 ріпчастої цибулі з цибулею
  • невеликий пучок свіжої кінзи - приблизно півсклянки
  • половина пучка свіжого листя базиліка - приблизно 1/4-1/3 склянки
  • спеції: половина плоскої чайної ложки солі і 1/3 чайної ложки перцю
  • 100 г (3,5 унції) тонкої рисової локшини

Інструкції:

  1. Курячу грудку наріжте невеликими шматочками приблизно 1 см. Додати сіль і перець, потім перемішати.
  2. Обсмажте шматочки курки на оливковій або олії приблизно 10 хвилин.
  3. Додайте в каструлю подрібнений часник, цибулю і перець. Смажимо приблизно 5 хвилин.
  4. Додайте пасту каррі та імбир. Смажимо приблизно 2 хвилини.
  5. Налийте в каструлю курячий бульйон і кокосове молоко. Варіть 10 хвилин.
  6. Додайте рибний соус, цукор і рисову локшину. Варіть приблизно 5 хвилин.
  7. Додайте сік лайма, свіже листя базиліка, кінзи та нарізану цибулю. Перемішуємо і вимикаємо вогонь.

Час підготовки: 40 min

Час готування: 50 min

Макроелементи на 100 грам

Калорії: 233 kcal

Вуглеводи: 35 g

Білки: 3 g

Жири: 9 g

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.

Picture of me as ballerina and aerial artist