Рибний суп: не тільки на Святвечір

Рибна юшка найчастіше асоціюється з різдвяним столом – це справжнє багатство смаку, аромату та харчової цінності. Приготована на основі різних сортів риби, з додаванням овочів і спецій, рибна юшка є не тільки смачною, але й корисною стравою, яка заслуговує появи не раз на рік. Незважаючи на насичений смак, юшка є не складний у приготуванні. Все, що вам знадобиться – це хороша риба, свіжі овочі та трохи терпіння, щоб створити справжню домашню страву, яка задовольнить кожного любителя кухні. Оскільки рибну юшку традиційно подають на Святвечір, вона є символом Різдва в багатьох домівках. Але готувати його точно варто не лише на свята, а й щодня, особливо в холодні дні.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 1 кг риби (наприклад, лин, короп, щука)
• 2 цибулини
• 2 морквини
• 2 петрушки
• 1 селера
• 4 зубчики часнику
• 100 г (3,5 унції) вершкового масла
• 3 лаврових листки
• 5 зерен запашного перцю
• Сіль і перець за смаком

Інструкції:

1. Рибу почистити, помити і нарізати порційними шматочками. Очистіть і наріжте кубиками цибулю, моркву, петрушку, селеру і часник.
2. У великій каструлі розтопіть вершкове масло, додайте овочі та варіть на середньому вогні, поки овочі не стануть м’якими та ароматними.
3. Додайте до овочів рибу, лавровий лист, духмяний перець, сіль і перець. Залийте все водою, щоб вона повністю покрила.
4. Варіть суп на повільному вогні близько години. Обов'язково регулярно знімайте піну, яка з'являється на поверхні супу.
5. Через годину варіння процідіть суп через сито, щоб видалити овочі та кістки. Рибу можна відкласти і додати в суп безпосередньо перед подачею.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.