Крем-суп з цибулі-порею: ніжність смаку та аромату у вашому талгері

Цибуля-порей — один із тих овочів, які ми часто не помічаємо під час щоденних покупок. Нам це здається невиразним, нецікавим і не дуже смачним. А при правильній подачі він може здивувати насиченістю смаку та тонкістю аромату. Найкращим доказом цього є крем-суп з цибулі-порею - простий, але витончений рецепт, який заслуговує на назву справжнього кулінарного Крем-суп з цибулі-порею – це страва, яка ідеально вписується у філософію комфортної їжі, тобто страв, які забезпечують нас не тільки задоволення від їжі, але й відчуття тепла, домашнього затишку та безпеки. Його шовковиста текстура, ніжний смак і апетитний вигляд роблять його ідеальним для урізноманітнення щоденного меню, а також для вишуканої вечері для гостей. Приготування крем-супу з цибулі-порею не складне. Однак для цього потрібен час і терпіння, особливо якщо ми хочемо, щоб наш суп був дійсно кремовим. Все починається з ретельного миття та нарізання цибулі-порею, а потім його тушкування на вершковому маслі, щоб повністю розкрити свій смак. Потім додайте бульйон і варіть, поки овочі не стануть м’якими. Нарешті, просто змішайте суп до однорідного крему і вуаля ! У нас вийшов смачний суп, який дивує своєю ніжністю.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 2 великих цибулі-порею (приблизно 400 г / 14 унцій)
• 1 велика цибулина
• 2 зубчики часнику
• 1 літр овочевого бульйону
• 200 мл (6,7 рідкої унції) вершків 30%
• 2 столові ложки вершкового масла
• сіль, перець за смаком

Інструкції:

1. Цибулю-порей промийте, наріжте шматочками і видаліть зелені частини.
2. Цибулю і часник почистити, дрібно нарізати.
3. У каструлі розігріти вершкове масло, додати цибулю і часник і обсмажити до прозорості.
4. Додати нарізану цибулю-порей, тушкувати близько 10 хвилин, поки вона не стане м'якою.
5. Влити бульйон, варити на середньому вогні близько 30 хвилин.
6. Перемішайте суп до однорідності і знову помістіть його в каструлю.
7. Додайте вершки, приправте за смаком сіллю і перцем. Варимо ще кілька хвилин.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.