Суп з цибулі-порею та картоплі - простота та елегантність в одному шматочку

Суп з цибулі-порею та картоплі – це одна з тих страв, які відрізняються простотою, елегантністю та винятковим смаком. Це популярний у всьому світі делікатес, також відомий як французький « Вішисуаз ». Ніжний смак цибулі-порею ідеально поєднується з вершковою текстурою картоплі, створюючи суп, який одночасно є ситним і трохи корисним. Цибуля-порей і картопля є основою багатьох європейських страв, і цей суп є чудовим прикладом того, як ці два інгредієнти можуть разом створити щось справді особливе. Суп із цибулі-порею та картоплі — ідеальна страва для холодних днів, коли нам потрібно чимось зігрітися та вгамувати голод. Цей суп також чудово підходить для будь-яких зустрічей — від повсякденних сімейних обідів до офіційних подій. Тепер перейдемо до інгредієнтів!

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 3 великих цибулі-порею, нарізати шматочками (тільки білі та світло-зелені частини)
• 500 г (1,1 фунта ) картоплі, очищеної та нарізаної кубиками
• 1 літр (33,8 рідкої унції) овочевого бульйону
• 2 столові ложки (30 мл) оливкової олії
• 200 мл (6,8 рідкої унції) 18% вершків
• Сіль і перець за смаком

Інструкції:

1. Розігрійте оливкову олію в сковороді. Додайте нарізану цибулю-порей і варіть на середньому вогні, поки цибуля-порей не стане м’яким і прозорим.
2. Додайте нарізану картоплю та овочевий бульйон, накрийте сковороду кришкою та варіть на середньому вогні приблизно 20 хвилин, поки картопля не стане м’якою.
3. Зніміть каструлю з вогню, додайте вершки, приправте сіллю та перцем за смаком, а потім занурювальним блендером збийте суп до однорідності.
4. Подавати гарячим, з хрустким хлібом збоку.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.