Суп з моркви та цибулі-порею: простий рецепт смачної, теплої страви

Суп з моркви та цибулі-порею - справжня насолода для смакових рецепторів. Цінний, легкий, і водночас ситний та ароматний. Ідеально підходить для холодних днів, коли хочеться чогось теплого та затишного. Це страва, яка приваблює своєю барвистою палітрою, спонукаючи споживати кожну краплю. Простий у приготуванні, але неймовірно смачний і корисний — це справді чудовий вибір для обіду чи вечері. Багатство поживних речовин у моркві та цибулі-порею робить цей суп не лише смачним, але й корисним. Морква є чудовим джерелом бета-каротину, який в організмі перетворюється на вітамін А, необхідний для нормального функціонування очей. З іншого боку, цибуля-порей містить багато клітковини і є джерелом багатьох важливих мінералів, таких як залізо, кальцій і магній.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 500 г (17,6 унцій) моркви
• 2 середніх цибулини порей
• 1 маленька цибулина
• 2 столові ложки вершкового масла (1 унція)
• 1,5 літра (6,3 склянки ) овочевого бульйону
• Сіль і перець за смаком

Інструкції:

1. Моркву почистити і нарізати невеликими шматочками. Цибулю-порей і цибулю ретельно вимийте, очистіть і наріжте тонкими скибочками.
2. Розігрійте масло у великій сковороді. Додайте нарізану цибулю і обсмажте до склоподібного кольору. Додати нарізану цибулю-порей і обсмажити разом з цибулею ще 5 хвилин.
3. До овочів на сковороду додайте нарізану моркву. Смажити все разом близько 10 хвилин.
4. Перекласти овочі в каструлю, додати овочевий бульйон. Варіть на середньому вогні приблизно 30 хвилин, поки морква не стане м’якою.
5. Після приготування суп перебити блендером в однорідний крем . Приправити сіллю і перцем за смаком.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.