Вершкова насолода: гарбузовий суп з екзотичним кокосовим молоком

Гарбузовий суп з кокосовим молоком – справжнє свято для смаку. Цей вершковий наваристий суп ідеально підходить для прохолодних осінніх днів, коли ми шукаємо щось, що зігріє і зарядить енергією. Цей суп не тільки смачний, але й корисний - гарбуз багатий бета-каротином, який є попередником вітаміну А, а кокосове молоко забезпечує корисні жири та додає супу кремову текстуру. Приготувати цей суп просто. і не вимагає особливих кулінарних навичок. Все, що вам потрібно, це кілька основних інгредієнтів і трохи часу, щоб смаки з’єдналися. Цей суп ідеально підходить для подачі як закуски на вечерю або як легкий обід. Ви можете подати його зі шматочком хрусткого хліба для додаткового задоволення.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 800 г (28,2 унції) гарбуза
• 1 більша морква - приблизно 180 г (6,3 унції)
• 1 середня цибулина - приблизно 200 г (7 унцій)
• 1 банка кокосового молока - 400 г (14 унцій)
• 500 г (17,6 унцій) картоплі
• 4 зубчики часнику - приблизно 20 г (0,7 унції)
• 25 г (0,9 унції) свіжого імбиру або чайна ложка імбирного порошку
• 3 столові ложки освітленого масла - приблизно 45 г (1,6 унції)
• 3 склянки води - 750 мл (25,4 рідких унцій)
• трави і спеції: 1 плоска ложка каррі; 1 чайна ложка солі; по половині чайної ложки перцю і гострого перцю; 1/3 плоскої чайної ложки мускатного горіха

Інструкції:

1. Почніть з підготовки овочів: очистіть гарбуз, моркву, картоплю і цибулю. Наріжте їх невеликими шматочками.
2. У великій каструлі розігріти вершкове масло, додати нарізану цибулю і моркву. Смажимо приблизно 5 хвилин.
3. Додайте нарізаний гарбуз, картоплю, часник і імбир. Додайте спеції і залийте все водою.
4. Варіть суп на середньому вогні близько 20-25 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.
5. Додайте кокосове молоко і перемішайте суп до однорідності.
6. Перевірте смак і при необхідності додайте ще солі або перцю.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.