Відкрийте смак літа: рецепт ароматного супу зі стручкової квасолі

Квасолевий суп – це квінтесенція літа, зібрана в одній смачній страві. Це блюдо, яке поєднує в собі простоту приготування з вишуканим смаком, ідеально підійде для теплих літніх днів. Зелена квасоля, головний інгредієнт цього супу, не тільки смачна, але й багата клітковиною, вітамінами та мінералами, що робить її чудовим вибором для тих, хто шукає здорові та смачні страви на обід.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 1 куряча ніжка - приблизно 170 г (6 унцій)
• шматок цибулі-порею - приблизно 12 см (4,7 дюйма)
• паличка селери - приблизно 100 г (3,5 унції)
• маленький корінь петрушки - приблизно 60 г (2,1 унції)
• 2 менші морквини - приблизно 150 г (5,3 унції)
• 1200 мл (40,5 рідких унцій) холодної води
• до 450 г (15,9 унцій) зеленої або жовтої стручкової квасолі
• до 500 г (17,6 унцій) картопля - 4 середніх
• 1 столова ложка освітленого масла - приблизно 15 г (0,5 унції)
• 2 столові ложки 18% сметани або 30% вершків
• велика жменя подрібненого кропу
• спеції: по 1/3 плоскої чайної ложки куркуми і чилі

Інструкції:

1. У каструлю покладіть цілу курячу ніжку, дві очищені морквини, шматочок світлої частини цибулі-порею, невеликий корінь петрушки, невеликий шматочок кореня селери. Додайте спеції і воду, варіть на повільному вогні 60 хвилин.
2. Овочі та м’ясо вийняти з каструлі, залишити бульйон. Моркву і м'ясо нарізати, відкласти.
3. У каструлю з гарячим бульйоном додати нарізану картоплю, варити близько 10 хвилин.
4. Додати подрібнену стручкову квасолю, топлене масло і спеції, варити ще 10 хвилин.
5. Додайте попередньо підготовлені моркву, м'ясо і кріп, варіть 2 хвилини.
6. Забілити суп сметаною 18%, варити ще 2 хв. Перевірте смак, при необхідності додайте ще солі або перцю.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.