Ваш рецепт на Великдень: Суп з хрону на заквасці - швидко і просто

Закваска з хроном – справжній скарб польської кухні, особливо під час Великодня. Цей суп, приготований на житній або пшеничній заквасці, не тільки смачний, але і простий у приготуванні. Усе готується в одній каструлі, що робить його ідеальним рецептом для тих, хто цінує простоту та зручність. Суп з хрону на заквасці - це страва, яка обов'язково задовольнить ваші смакові рецептори і здивує гостей своєю неповторністю. Приготування цього супу не вимагає особливих кулінарних навичок, а смак його неповторний. Суп із хрону на заквасці — чудова пропозиція на Великдень, але він також добре підійде як тепла домашня вечеря в будь-який зимовий день. Приготуйтеся до подорожі у світ смаків із нашим рецептом супу з хрону на заквасці.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Інгредієнти:

• 500 мл житньої закваски для кислого супу або пшеничної закваски для борщу (17 жидких унцій)
• 500 г очищеної картоплі - приблизно 700-800 г перед очищенням (17,6 унцій - 28,2 унцій перед очищенням)
• 1 літр води (4,2 склянки)
• 150 г копченого бекону або ребер - сирих або приготованих на пару (5,3 унції)
• 150 г вашої улюбленої, наприклад, сільської ковбаси (5,3 унції)
• 60 г тертого хрону - приблизно 3 повні столові ложки (2,1 унції)
• 50 мл солодких вершків 30% (1,7 рідкої унції)
• спеції і трави: 1 столова ложка сушеного майорану, 2 зерна запашного перцю, 1 лавровий лист, 1/3 плоскої чайної ложки солі

Інструкції:

1. Очистіть і наріжте картоплю кубиками побільше. Помістіть їх у каструлю і залийте літром води.
2. Додайте в каструлю ковбасу та бекон або ребра. Також додайте запашний перець і лавровий лист.
3. Варіть суп під кришкою. Після закипання зменшити потужність конфорки і варити приблизно 20 хвилин, поки картопля не стане м’якою.
4. Додайте майоран, перець і закваску. Також додайте тертий хрін. Перемішайте і доведіть до кипіння.
5. Варити суп близько 5 хвилин, поки він трохи не загусне.
6. Нарешті додайте вершки. Спробуйте суп і за потреби додайте ще спецій.

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей

Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.

Створити дієту для мене

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.