Ukrajinski boršč: polna aroma in bogastvo okusov

Nekaj čarobnega je v juhah, ki jih je mogoče kuhati ure in ure ter pri tem prepustiti okus in aromo vsake sestavine. Ukrajinski boršč je prav taka juha, bogatega okusa in polna sestavin, ki skupaj tvorijo harmonično celoto. Še več, ukrajinski boršč je prava 'udobna jed' - z njegovo postrežbo lahko toplo pozdravimo družino in prijatelje v hladnejših dneh. Bršč, ki izvira iz Ukrajine, je ena najbolj značilnih jedi vzhodne Evrope. Je juha, ki tako kot mnoge druge s tega konca sveta združuje elemente različnih kultur in kulinaričnih tradicij. Ne glede na to, ali ste v Ukrajini, na Poljskem, v Belorusiji ali Rusiji, ima vsak od teh krajev svojo različico boršča. Danes se bomo osredotočili na ukrajinsko različico, za katero je značilen globok, bogat okus rdeče pese, ki ga dopolnjujejo krompir, zelje in številne druge sestavine.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 3 srednje velike pese ( rdeča pesa )
• 2 korenčka ( korenje )
• 1 peteršilj ( pastinak )
• 1 čebula ( čebula )
• 2 stroka česna ( česen nageljnove žbice )
• 1/2 glavice srednjega zelja (1/2 srednje velikega zelja )
• 2 krompirja ( krompirja )
• 1 liter zelenjavne juhe
• 2 žlici jabolčnega kisa
• 1 čajna žlička soli
• 1/2 čajne žličke popra
• 2 lovorjeva lista
• 4 zrna pimenta ( pimenta )
• 2 žlici rastlinskega olja

Navodila:

1. Olupite peso, korenje, peteršilj, krompir in čebulo. Peso in korenje nastrgamo na grobo strgalo, peteršilj in krompir narežemo na kocke, čebulo drobno sesekljamo. Česen stisnite skozi stiskalnico.
2. V veliki ponvi na vročem olju prepražimo čebulo, da postekleni. Dodamo naribano peso, korenje, česen in jabolčni kis. Dušeno zelenjavo, občasno premešamo, približno 10 minut.
3. Medtem v velikem loncu zavremo zelenjavno juho. Dodamo ji narezan krompir, dušeno zelenjavo iz ponve in ožeto zelje. Na zmernem ognju kuhamo približno 20 minut.
4. Po tem času dodamo peteršilj, lovorjev list, piment, sol in poper. Juho na majhnem ognju kuhamo še 10-15 minut, dokler se vsa zelenjava ne zmehča.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.