Krupnik: Tradicionalni poljski recept za segrevanje juhe

Krupnik je ena najbolj prepoznavnih in priljubljenih juh v poljski kuhinji. Ta tradicionalna juha z globokim okusom in bogato aromo je neločljiv del poljske mize, zlasti v hladnejših mesecih. Krupnik je juha, ki združuje preprostost priprave z bogastvom okusa. Recept za krupnik, ki ga predstavljamo, je preprost in preverjen. Juha je okusna, nasitna in odlična za otroke. Je tudi odlična juha pri prehladu, zahvaljujoč svojim ogrevalnim lastnostim. Sestavine za pripravo krupnika so poceni in lahko dostopne, zato je idealna jed za vsak žep. Krupnik je juha, ki ima veliko različic. Pripravite ga lahko s perutnino, svinjino in celo govedino. V našem receptu se bomo osredotočili na različico s piščančjim mesom, vendar ne pozabite, da lahko recept vedno prilagodite svojim željam.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• približno 800 g perutnine - na primer dve veliki piščančji nogi (28,2 oz)
• 6 žlic ječmenovega zdroba, npr. kmečkega - 80 g (2,8oz)
• 500 g krompirja - 4-5 kosov (17,6oz)
• 1 srednje velik korenček - približno 160 g (5,6 oz)
• 1 manjša korenina peteršilja - približno 100 g (3,5 oz)
• 1 majhna čebula ali kos pora - 80 g (2,8 oz)
• 2 litra vode (67,6 fl oz)
• po dve žlici sesekljanega peteršilja in kopra
• začimbe: ravna žlička soli; 1/3 ravne čajne žličke popra; lovorjev list; 2 zrni pimenta; ščepec kurkume

Navodila:

1. Meso prelijemo z dvema litroma vode. Dodamo lovorov list, dve zrni zelišč in manjšo čebulo ali košček pora.
2. Na majhnem ognju kuhamo eno uro.
3. Vmes pripravimo zelenjavo. Krompir, korenje in peteršilj olupimo in narežemo na kocke.
4. Po eni uri kuhanja iz juhe poberemo meso in čebulo. Meso odstavimo, da se nekoliko ohladi, nato pa samo meso odstranimo in ga damo nazaj v lonec z juho.
5. V lonec dodamo sesekljano zelenjavo in zdrob. Dodamo tudi sol in poper.
6. Juho pokrito kuhamo 30 minut.
7. Po tem času dodajte ščepec kurkume in dve žlici sveže sesekljanega kopra. Kuhajte še 5 minut. Preverite okus in po potrebi dodajte več soli.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.