Tradicionalna zeljna juha: Kulinarično popotovanje skozi čas

Vonj po zeljni juhi, ki se širi po hiši, je za mnoge izmed nas pravo sentimentalno potovanje skozi čas. Ta preprosta, a nasitna juha polnega okusa je eden od temeljev tradicionalne poljske kuhinje. Neločljivo je povezan s toplino doma, udobjem babičine kuhinje in brezskrbnim otroštvom. Kapušniak je jed, ki je odličen primer, kako iz na videz skromnih sestavin lahko pričarate pravi kulinarični čudež. V glavni vlogi je seveda kislo zelje, ki juhi doda značilen, rahlo kiselkast okus. V kombinaciji z drugimi sestavinami – čebulo, korenjem, krompirjem ali koščki bele klobase – ustvari harmonično sestavo, ki je vir prave kulinarike . Spodaj najdete recept za tradicionalno zeljno juho, kakršno so pripravljale naše babice. kuhaj ga. Ta jed je izjemno enostavna za pripravo, hkrati pa izjemno zadovoljiva. Naj bo ta recept priložnost, da se spomnite okusov iz otroštva ali da ponovno odkrijete čare tradicionalne poljske kuhinje.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 500 g (17,6 oz) kislega zelja
• 200 g (7 oz) bele klobase
• 3 veliki krompirji
• 2 korenčka
• 1 peteršilj
• 1 velika čebula
• 2 litra (67,6 fl oz) mesne juhe
• Sol in poper po okusu

Navodila:

1. Kislo zelje temeljito operemo in nato narežemo na majhne koščke. Belo klobaso narežemo na debele rezine.
2. Korenje, peteršilj in krompir olupimo in narežemo na majhne koščke. Čebulo drobno sesekljajte.
3. V veliki ponvi prepražimo klobaso, da začne rjaveti. Dodamo čebulo in jo pražimo toliko časa, da se začne mehčati.
4. V večji lonec dodamo juho, kislo zelje, korenček, peteršilj, krompir, popraženo klobaso in čebulo. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
5. Juho kuhamo na majhnem ognju približno 1,5 ure, dokler se zelenjava ne zmehča.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.