Grahova juha: Tradicionalni recept za grelno juho s slanino

Grochówka je tradicionalna jed poljske kuhinje, ki uživa neizmerno priljubljenost. Ta grelna in nasitna juha ni samo okusna, ampak tudi enostavna za pripravo. Zato je grahova juha pogosto postrežena v zimskih dneh, ko potrebujemo nekaj, kar nas pogreje in nam da energije. V prispevku vam predstavljamo recept za grahovo juho s prekajeno slanino, ki ni le preprost, ampak tudi preverjen. Juha se izkaže okusno in jo je zelo enostavno skuhati. To je jed, ki bo zagotovo všeč vsakemu ljubitelju tradicionalne poljske kuhinje. Grochówka je jed, ki jo lahko pripravite na veliko različnih načinov. V našem receptu se bomo osredotočili na različico s prekajeno slanino, ki juhi doda svojevrsten okus in aromo. Priprava grahove juhe ni zapletena, a zahteva nekaj časa in potrpljenja. Vendar se ta čas splača porabiti za uživanje v okusu prave domače grahove juhe.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 300 g (10,6 oz) suhega oluščenega graha
• 3 skodelice (750 ml) vode
• 1 čajna žlička soli
• 1 velik korenček (približno 170 g/6 oz)
• 1 srednja korenina peteršilja (približno 150 g/5,3 oz)
• 4 veliki krompirji (približno 600 g/21,2 oz)
• 1 velika čebula (približno 220 g/7,8 oz)
• 3 stroki česna (15 g/0,5 oz)
• 300 g (10,6 oz) surove prekajene slanine
• 3 žlice olja ali masti
• rahlo dimljena klobasa (približno 300 g/10,6 oz)
• 4 skodelice (1000 ml) vode
• začimbe: 1 žlica majarona, 1 ravna žlička soli in popra

Navodila:

1. Grah čez noč namočimo v vodi. Zjutraj odcedite in sperite pod mrzlo vodo.
2. Grah kuhajte v treh skodelicah vode z žličko soli, dokler se ne zmehča.
3. V večjem loncu v litru vode 15 minut kuhamo na kocke narezano korenje in peteršilj, dodamo na kocke narezan krompir in kuhamo še 15 minut.
4. V ponvi prepražimo sesekljano čebulo, sesekljano slanino in česen. Dodamo v lonec z zelenjavo.
5. Dodamo kuhan grah skupaj z vodo, v kateri se je kuhal, narezano klobaso in začimbe.
6. Juho kuhamo še 10-15 minut, dokler se vse sestavine ne zmehčajo.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.