Korenčkovo-ingverjeva juha – zdrava in polnega okusa
Korenčkovo-ingverjeva juha je jed, ki je zelo priljubljena, tako zaradi svojih zdravstvenih koristi kot edinstvenega okusa. Kremasta konsistenca, sladkast okus korenja v kombinaciji z ostro, izrazito aromo ingverja ustvarjajo izjemno zanimivo kombinacijo, ki je hkrati osvežilna in nasitna. Juha s korenčkom in ingverjem je odlična za vsak letni čas. Poleti, postrežena hladna, postane osvežilna poslastica, pozimi, postrežena topla, odlično pogreje in telo oskrbi z bistvenimi vitamini in hranili. Odlična jed tudi za ljudi na dieti - je nizkokalorična, a hkrati zelo nasitna. Priprava juhe je preprosta in ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin. Vse kar potrebujete je nekaj osnovnih sestavin in malo potrpljenja. Evo kako:


Sestavine:
- 1 kg (2,2 lbs ) korenja
- 5 cm (2 palca ) kos svežega ingverja
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- 1 liter zelenjavne juhe
- Sol in poper po okusu
- 2 žlici olja
Navodila:
- Korenje olupimo in narežemo na majhne koščke. Ingver olupimo in drobno nasekljamo. Čebulo in česen olupimo in nasekljamo.
- V ponvi segrejemo olje, nato dodamo čebulo in česen. Pražimo toliko časa, da postekleni.
- V ponev dodamo korenje in ingver. Kuhajte nekaj minut, dokler se korenček ne začne mehčati.
- V ponev dodajte zelenjavno juho. Na majhnem ognju kuhamo toliko časa, da se zelenjava zmehča.
- Ko je juha kuhana, jo zmiksamo v gladko kremo. Začinimo s soljo in poprom po okusu.
- Juho postrezite toplo ali hladno, odvisno od vaših želja.
Čas priprave: 20 min
Čas kuhanja: 40 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 31.6 kcal
Ogljikovi hidrati: 3.65 g
Beljakovine: 2 g
Maščobe: 1 g

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.
