Kremni užitek: bučna juha z eksotičnim kokosovim mlekom

Bučna juha s kokosovim mlekom je prava paša za brbončice. Kremna bogata juha je kot nalašč za mrzle jesenske dni, ko iščemo nekaj, kar nas bo pogrelo in napolnilo z energijo. Ta juha ni samo okusna, ampak tudi zdrava – buča je bogata z betakarotenom, ki je predhodnik vitamina A, kokosovo mleko pa poskrbi za zdrave maščobe in juhi doda kremasto teksturo. Priprava juhe je preprosta in ne zahteva posebnih kulinaričnih veščin. Vse kar potrebujete je nekaj osnovnih sestavin in nekaj časa, da se okusi povežejo. Ta juha je popolna za predjed za večerjo ali kot lahko kosilo. Za dodatno zadovoljstvo jo lahko postrežete s kosom hrustljavega kruha.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

Sestavine:

• 800 g (28,2 oz) buče
• 1 večji korenček - približno 180 g (6,3 oz)
• 1 srednja čebula - približno 200 g (7 oz)
• 1 pločevinka kokosovega mleka - 400 g (14 oz)
• 500 g (17,6 oz) krompirja
• 4 stroki česna - približno 20 g (0,7 oz)
• 25 g (0,9 oz) svežega ingverja ali čajna žlička ingverja v prahu
• 3 žlice prečiščenega masla - približno 45 g (1,6 oz)
• 3 skodelice vode - 750 ml (25,4 fl oz)
• zelišča in začimbe: 1 ravna žlica karija; 1 čajna žlička soli; pol čajne žličke popra in feferona; 1/3 ravne čajne žličke muškatnega oreščka

Navodila:

1. Začnite s pripravo zelenjave: olupite bučo, korenje, krompir in čebulo. Narežemo jih na majhne koščke.
2. V večjem loncu segrejemo maslo, dodamo sesekljano čebulo in korenček. Pražimo približno 5 minut.
3. Dodamo narezano bučo, krompir, česen in ingver. Dodamo začimbe in vse skupaj zalijemo z vodo.
4. Juho kuhamo na zmernem ognju približno 20-25 minut, dokler se zelenjava ne zmehča.
5. Dodajte kokosovo mleko in juho mešajte, dokler ni gladka.
6. Preverite okus in po potrebi dodajte še sol ali poper.

Izdelujemo načrte prehrane, ki vam pomagajo doseči vaše cilje

Naši načrti so prilagojeni vašim potrebam, zato se vam ni treba obremenjevati s podrobnostmi. Edino, kar morate storiti, je pripraviti, jesti in uživati v zdravi in okusni hrani, ki jo priporočamo.

Ustvari dieto zame

O meni
In kratka zgodba o LEET DIET

Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.