Ukrainalainen borssi: täyteläinen tuoksu ja makujen rikkaus

Keitoissa on jotain taianomaista, ja niitä voidaan keittää tuntikausia, jolloin jokaisen ainesosan maku ja aromi pääsevät sisälle prosessissa. Ukrainalainen borssi on juuri sellainen keitto, runsas maku ja täynnä ainesosia, jotka yhdessä muodostavat harmonisen kokonaisuuden. Lisäksi ukrainalainen borssi on todellinen "lohtuateria" - sitä tarjoilemalla voimme toivottaa perheen ja ystävät lämpimästi tervetulleiksi kylmempinä päivinä. Ukrainasta kotoisin oleva brshti on yksi Itä-Euroopan tyypillisimpiä ruokia. Se on keitto, joka yhdistää monien muiden tältä osan maailmasta kotoisin olevia elementtejä eri kulttuureista ja kulinaarisista perinteistä. Olitpa Ukrainassa, Puolassa, Valko-Venäjällä tai Venäjällä, jokaisella näistä paikoista on oma borssiversionsa. Tänään keskitymme ukrainalaiseen versioon, jolle on ominaista punajuuren syvä, täyteläinen maku, jota täydentävät perunat, kaali ja monet muut ainekset.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Ainekset:

• 3 keskikokoista punajuurta ( punajuuri )
• 2 porkkanaa ( porkkanaa )
• 1 persilja ( palsternakka )
• 1 sipuli ( sipuli )
• 2 valkosipulinkynttä ( valkosipuli neilikka )
• 1/2 pää keskikokoista kaalia (1/2 keskikokoista kaalia )
• 2 perunaa ( perunaa )
• 1 litra kasvislientä
• 2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
• 1 tl suolaa
• 1/2 tl pippuria
• 2 laakerinlehteä
• 4 jyvää maustepippuria ( maustepippuria )
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä

Ohjeet:

1. Kuori punajuuret, porkkanat, persilja, perunat ja sipulit. Raasta punajuuret ja porkkanat karkealla raastimella, kuutioi persilja ja perunat, hienonna sipuli. Purista valkosipuli puristimen läpi.
2. Paista sipulia suuressa paistinpannussa kuumassa öljyssä, kunnes se muuttuu läpikuultavaksi. Lisää raastettu punajuuri, porkkana, valkosipuli ja omenaviinietikka. Haudutettuja vihanneksia, välillä sekoittaen, noin 10 minuuttia.
3. Sillä välin kiehauta kasvisliemi suuressa kattilassa. Lisää siihen hienonnetut perunat, pannulta haudutetut vihannekset ja silputtu kaali. Keitä keskilämmöllä noin 20 minuuttia.
4. Lisää tämän ajan kuluttua persilja, laakerinlehdet, maustepippuri, suola ja pippuri. Keitä keittoa miedolla lämmöllä vielä 10-15 minuuttia, kunnes kaikki kasvikset ovat pehmeitä.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä

Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.