Pääsiäisreseptisi: Hapanjuurikeitto - nopeaa ja helppoa

Hapanjuurikeitto on puolalaisen keittiön todellinen aarre, etenkin pääsiäisenä. Tämä ruis- tai vehnähapantaikinalla valmistettu keitto ei ole vain maukasta, vaan myös helppo valmistaa. Kaikki kypsennetään yhdessä kattilassa, mikä tekee siitä täydellisen reseptin niille, jotka arvostavat yksinkertaisuutta ja mukavuutta. Hapanjuurikeitto on ruokalaji, joka varmasti tyydyttää makuhermojasi ja yllättää vieraat ainutlaatuisuudellaan. Tämän keiton valmistus ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja, ja sen maku on ainutlaatuinen. Hapanjuuri-piparjuurikeitto sopii erinomaisesti pääsiäiseen, mutta toimii myös lämpimänä kotitekoisena illallisena talvipäivänä. Valmistaudu matkalle makujen maailmaan hapanjuurikeiton reseptillämme.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Ainesosat:

• 500 ml ruishapanta hapankeittoon tai vehnähapanta borssiin (17 fl oz)
• 500 g kuorittuja perunoita - noin 700-800 g ennen kuorimista (17,6 - 28,2 unssia ennen kuorimista)
• 1 litra vettä (4,2 kuppia)
• 150 g savustettua pekonia tai kylkiluita - raakana tai höyrytettynä (5,3 unssia)
• 150 g suosikkiasi, esim. maalaismakkaraa (5,3 unssia)
• 60 g raastettua piparjuurta - noin 3 täyttä ruokalusikallista (2,1 unssia)
• 50 ml makeaa kermaa 30 % (1,7 fl unssia)
• mausteet ja yrtit: 1 rkl kuivattua meiramia, 2 jyvää maustepippuria, 1 laakerinlehti, 1/3 teelusikallista suolaa

Ohjeet:

1. Kuori ja leikkaa perunat isommiksi kuutioiksi. Laita ne kattilaan ja kaada litra vettä.
2. Lisää makkara ja pekoni tai kylkiluut kattilaan. Lisää myös maustepippuri ja laakerinlehti.
3. Keitä keitto peitettynä. Kiehumisen jälkeen vähennä polttimen tehoa ja keitä noin 20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
4. Lisää meirami, pippuri ja hapantaikina. Lisää myös raastettu piparjuuri. Sekoita ja kuumenna kiehuvaksi.
5. Keitä keittoa noin 5 minuuttia, kunnes se sakenee hieman.
6. Lisää lopuksi kerma. Maista keittoa ja lisää mausteita tarvittaessa.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä

Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.