Kermainen herkku: Kurpitsakeitto eksoottisella kookosmaidolla

Kurpitsakeitto kookosmaidolla on todellinen makuelämys. Tämä kermainen, täyteläinen keitto sopii täydellisesti kylmiin syyspäiviin, kun etsimme jotain, joka lämmittää ja täyttää meidät energialla. Tämä keitto ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä - kurpitsassa on runsaasti beetakaroteenia, joka on A-vitamiinin esiaste, ja kookosmaito tarjoaa terveellisiä rasvoja ja lisää keittoon kermaista rakennetta. Keiton valmistaminen on helppoa. eikä vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Tarvitset vain muutaman perusaineksen ja jonkin aikaa makujen sekoittumiseen. Tämä keitto sopii erinomaisesti illallisen alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi. Voit tarjoilla sen rapealeivän kanssa lisätyytyväisyyden vuoksi.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Ainesosat:

• 800 g (28,2 unssia) kurpitsaa
• 1 suurempi porkkana - noin 180 g (6,3 unssia)
• 1 keskikokoinen sipuli - noin 200 g (7 unssia)
• 1 tölkki kookosmaitoa - 400 g (14 oz)
• 500 g (17,6 unssia) perunoita
• 4 valkosipulinkynttä - noin 20 g (0,7 unssia)
• 25 g (0,9 unssia) tuoretta inkivääriä tai teelusikallinen inkiväärijauhetta
• 3 ruokalusikallista kirkastettua voita - noin 45 g (1,6 unssia)
• 3 kupillista vettä - 750 ml (25,4 fl unssia)
• yrtit ja mausteet: 1 litteä lusikka currya; 1 tl suolaa; puoli teelusikallista pippuria ja kuumaa pippuria; 1/3 litteä teelusikallinen muskottipähkinää

Ohjeet:

1. Aloita valmistamalla vihannekset: kuori kurpitsa, porkkanat, perunat ja sipulit. Leikkaa ne pieniksi paloiksi.
2. Kuumenna suuressa kattilassa voi, lisää hienonnettu sipuli ja porkkana. Paista noin 5 minuuttia.
3. Lisää hienonnettu kurpitsa, perunat, valkosipuli ja inkivääri. Lisää mausteet ja kaada vesi kaiken päälle.
4. Keitä keittoa keskilämmöllä noin 20-25 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
5. Lisää kookosmaito ja sekoita keitto tasaiseksi.
6. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä

Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.