Tomaatti- ja punalinssikeitto – kermainen mukavuus kaikkina vuodenaikoina
Monille meistä keitto on yksi tärkeimmistä pöydän ruoista. Se ei vain täytä sinua, vaan se myös auttaa sinua palautumaan pitkän päivän jälkeen. Sen kuuma, samettinen rakenne on kuin pehmeä peitto, joka ympäröi meidät lämmöllä ja mukavuudella. Tänään haluamme esitellä reseptin keitolle, joka ei ole vain herkullinen, vaan myös terveellinen ja helppo valmistaa - tomaatti- ja punalinssikeitto. Tomaatti on vihannes, joka on saavuttanut suosiota kaikkialla maailmassa. Sen makea ja samalla hieman hapan makutuoksu sopii hyvin moniin ainesosiin, ja sen värikäs, punainen ulkonäkö lisää ruokahalua. Tomaatit sisältävät monia arvokkaita ainesosia, kuten C-vitamiinia, kaliumia ja lykopeenia, jolla on antioksidanttivaikutus. Toisaalta meillä on punaisia linssejä, jotka ovat proteiinin ja kuidun lähde. Sen herkkä, pähkinäinen maku sopii täydellisesti tomaattien makuun luoden harmonisen yhdistelmän. Linssit lisäävät keittoon kermaista koostumusta, ja niiden punainen väri tuo ruokaan elinvoimaa ja elinvoimaa.
Ainekset:
- 400 g (14,1 unssia) tomaatteja
- 200 g (7 unssia) punaisia linssejä
- 1 iso sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 litra kasvislientä
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Kuori sipuli ja valkosipuli ja pilko hienoksi.
- Kuumenna öljy isossa kattilassa, lisää sipuli ja valkosipuli ja paista keskilämmöllä, kunnes sipuli on läpikuultava.
- Lisää neljään osaan leikatut pestyt tomaatit ja pestyt linssit.
- Kaada liemi, kiehauta, alenna sitten lämpöä ja keitä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
- Sekoita keitto tasaiseksi, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Valmistusaika: 30 min
Kypsennysaika: 20 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 45.2 kcal
Hiilihydraatit: 7.35 g
Proteiini: 1.25 g
Rasva: 1.2 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.