Purjo-perunakeitto – Yksinkertaisuus ja eleganssi yhdessä viipaleessa

Purjo-perunakeitto on yksi niistä ruoista, joille on ominaista yksinkertaisuus, eleganssi ja poikkeuksellinen maku. Se on kaikkialla maailmassa suosittu herkku, joka tunnetaan myös nimellä ranskalainen " Vichyssoise ". Purjojen herkkä maku sulautuu täydellisesti perunoiden kermaiseen rakenteeseen ja luo keiton, joka on sekä täyttävä että hieman terveellinen. Purjo ja perunat ovat monien eurooppalaisten ruokien perusta, ja tämä keitto on täydellinen esimerkki siitä, kuinka nämä kaksi ainesosat voivat yhdessä luoda jotain todella erikoista. Purjo- ja perunakeitto on täydellinen ruoka kylmempiin päiviin, kun tarvitsemme jotain lämmittävää ja nälkämme tyydytystä. Tämä keitto on myös loistava ruokalaji kaikenlaisiin kokouksiin - arjen perheen illallisista muodollisempiin tilaisuuksiin. Nyt päästään aineksiin!

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Ainekset:

• 3 isoa purjoa paloiksi leikattuna (vain valkoiset ja vaaleanvihreät osat)
• 500 g (1,1 lbs ) perunoita kuorittuna ja kuutioina
• 1 litra (33,8 fl unssia) kasvislientä
• 2 ruokalusikallista (30 ml) oliiviöljyä
• 200 ml (6,8 fl unssia) 18 % kermaa
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla. Lisää hienonnettu purjo ja keitä keskilämmöllä, kunnes purjot ovat pehmeitä ja läpikuultavia.
2. Lisää hienonnetut perunat ja kasvisliemi, peitä pannu ja keitä keskilämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
3. Nosta kattila liedeltä, lisää kerma, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja sekoita keitto sitten sauvasekoittimella tasaiseksi.
4. Tarjoile kuumana, rapea leipä puolella.

Laadimme suunnitelmia, jotka auttavat sinua saavuttamaan tavoitteesi

Suunnitelmamme räätälöidään tarpeidesi mukaan, joten sinun ei tarvitse huolehtia yksityiskohdista. Sinun tarvitsee vain valmistaa, syödä ja nauttia terveellisestä ja herkullisesta ruoasta, jonka ehdotamme.

Luo ruokavalio minulle

Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä

Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.