Porkkana-hernekeitto - maukas ja terveellinen tarjous jokaiseen vuodenaikaan
Porkkana-hernekeitto on ruokalaji, jossa yhdistyvät yksinkertaiset, luonnolliset ainesosat täyteläiseen, tyydyttävään makuun. Se on yhdistelmä, joka ei koskaan petä. Tämän keiton tekeminen on todellinen matka takaisin ruoanlaiton juurille - aikaan, jolloin ainekset olivat yksinkertaisia ja maut puhtaita ja vääristymättömiä. Porkkanat ja herneet ovat kaksi ainesosaa, jotka maistuvat aina hyvältä yhdessä. Porkkanat lisäävät makeutta ja väriä, kun taas herneet lisäävät selkeyttä ja makua. Lisäksi molemmat ainesosat sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mikä tekee keitosta paitsi maukkaan, myös terveellisen vaihtoehdon lounaaksi tai illalliseksi. Porkkana-hernekeitto on myös erittäin monipuolinen. Se voidaan tarjota lämpimänä kylminä talvipäivinä lisäämään lämpöä ja mukavuutta tai kylmänä kuumina kesäpäivinä virkistävän tunteen saamiseksi. Tämä on ruokalaji, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.
Ainekset:
- 500 g (17,6 unssia) porkkanaa
- 400 g (14,1 unssia) vihreitä herneitä
- 1 sipuli (noin 150g/5.3oz)
- 1 ruokalusikallinen voita
- 1,5 litraa (50,7 fl oz) vettä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
- Aluksi kuori ja leikkaa porkkana pieniksi paloiksi. Kuori ja hienonna sipuli.
- Kuumenna voi isossa kattilassa, lisää sitten sipuli ja porkkana. Keitä keskilämmöllä, kunnes kasvikset alkavat pehmetä.
- Lisää herneet kattilaan ja sekoita vielä 2-3 minuuttia.
- Lisää vesi kattilaan, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja keitä keskilämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
- Lopuksi, jos haluat tasaisen keiton, voit sekoittaa keiton tasaiseksi tehosekoittimella .
Valmistusaika: 15 min
Kypsennysaika: 25 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 64.13 kcal
Hiilihydraatit: 10 g
Proteiini: 3.4 g
Rasva: 1.17 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.