สูตรราเมน
ราเมนต้นตำรับ: อาหารจานอร่อยที่มีเส้นญี่ปุ่น ผัก และน้ำซุปที่ชุ่มฉ่ำ อบอุ่นและเต็มไปด้วยรสชาติ! คุณอยากค้นพบรสชาติของราเมนญี่ปุ่นแท้ๆ ไหม? สูตรของเราจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานนี้ที่มีกลิ่นหอมซึ่งประกอบด้วยบะหมี่ญี่ปุ่น ผัก และน้ำซุปชุ่มฉ่ำ ราเมงเป็นอาหารจานร้อนและมีรสชาติที่จะทำให้คุณเพลิดเพลิน ราเมนเป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก สูตรของเราใช้ส่วนผสมของน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมซึ่งปรุงจากผัก เนื้อสัตว์หรือเต้าหู้ และบะหมี่ญี่ปุ่น เช่น ราเมนหรือโซบะ คุณสามารถเพิ่มผักโปรดของคุณ เช่น บรอกโคลี แครอท เห็ด หรือถั่วงอกลงในราเมงของคุณเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ ต้องใช้เวลาและส่วนผสมเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในการทำราเม็งแท้ๆ แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือ คุ้มค่า เพียงเตรียมน้ำซุป ปรุงบะหมี่ ใส่ผักและเนื้อสัตว์ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ เช่น ไข่ผ่าซีก ถั่วงอก หรือกุ้ยช่ายสับ ลองสูตรของเราสำหรับราเมนต้นตำรับและเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมของมัน รสชาติที่เข้มข้นและความพึงพอใจในการเตรียมอาหารของคุณเอง เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็นเมื่อคุณต้องการอุ่นเครื่องและเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น!
วัตถุดิบ:
- เส้นราเมน 200 กรัม (7 ออนซ์)
- น้ำสต๊อกผักหรือไก่ 1 ลิตร (34 ออนซ์)
- เบคอนรมควัน 2 ชิ้น
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมหั่นเป็นขน
- กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
- 1 แครอทหั่นบาง ๆ
- เห็ดหอม 100 กรัม (3.5 ออนซ์) หั่นบาง ๆ
- กะหล่ำปลีอ่อน 100 กรัม (3.5 ออนซ์) สับ
- ไข่ลวก 2 ฟอง
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้)
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- สารเติมแต่ง: ถั่วเหลืองงอก, ต้นหอมฝาน, งา
คำแนะนำ:
- ปรุงบะหมี่ราเมนตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
- ในกระทะทอดเบคอนในน้ำมันงาจนกรอบ ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดสักครู่
- ใส่แครอท เห็ดหอม และกะหล่ำปลีลงไป ผัดจนผักนิ่ม
- เทน้ำซุปผักหรือไก่ นำไปต้มและปรุงอาหารสักครู่
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำปลา เกลือ พริกไทย ชิมรสตามชอบ
- แบ่งบะหมี่ราเมนที่ปรุงแล้วลงในชาม ราดน้ำซุปร้อน ๆ แล้วใส่ไข่ต้มผ่าครึ่ง
- โรยหน้าด้วยถั่วงอกซอย ต้นหอมซอย และงา
สรุป
ราเมนของคุณพร้อมเสิร์ฟแล้ว! ซุปญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมนี้เต็มไปด้วยรสชาติและส่วนผสมที่หลากหลาย เส้นราเมงชุ่มฉ่ำลอยอยู่ในน้ำซุปที่มีกลิ่นหอม ซึ่งเพิ่มความลึกด้วยเบคอนผัด กระเทียม และหัวหอม การเพิ่มแครอท เห็ดหอม และกะหล่ำปลีอ่อนทำให้จานมีผักกรอบ ซอสถั่วเหลืองและน้ำปลาทำให้ซุปมีรสชาติที่โดดเด่นซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของคุณ อย่าลืมใส่ไข่ต้มผ่าครึ่งเพื่อเพิ่มความครีมมี่และอร่อย เครื่องเทศในรูปของถั่วงอกซอย ต้นหอมฝาน และงาช่วยเพิ่มความสดชื่นและรูปลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับจานราเม็งที่อุ่นและเติมได้ที่บ้านของคุณเองอย่างสะดวกสบาย!
เวลาเตรียม: 25 min
เวลาทำอาหาร: 15 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 400 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 60 g
โปรตีน: 17.6 g
ไขมัน: 10 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
