สูตร Borscht สีขาว
White Borscht เป็นซุปที่ได้รับความนิยมอย่างมากในโปแลนด์โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลวันหยุด จานนี้มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษและรสชาติของมันจะดึงดูดแม้กระทั่งนักชิมที่ต้องการมากที่สุด White Borscht เป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของเมนูคริสต์มาสอีฟแบบดั้งเดิมของโปแลนด์ แต่ไม่เพียงเท่านั้น เป็นซุปที่รสชาติดีตลอดทั้งปี ในบทความนี้ เราจะนำเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับไวท์บอร์ชท์ เพื่อให้คุณสามารถปรุงได้ง่ายและอร่อยที่บ้าน เคล็ดลับและคำแนะนำด้านล่างจะช่วยให้คุณได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ อย่ารอช้าและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารจานพิเศษนี้!
วัตถุดิบ:
- กระดูกหมู1กก
- 2 หัวหอม
- 2 แครอท
- 1 ผักชีฝรั่ง
- 1 กระเทียม
- กระเทียม 2 กลีบ
- 5 เม็ดของออลสไปซ์
- ใบกระวาน 2 ใบ
- 5 พริกไทย
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- ครีม 1 ลิตร 30%
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- แป้งมันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 2 ฟอง
คำแนะนำ:
- ต้มกระดูกหมูในน้ำปริมาณมาก
- ใส่หัวหอมใหญ่ แครอท ผักชีฝรั่ง ต้นหอม กระเทียม เครื่องเทศชนิดหนึ่ง ใบกระวาน และพริกไทย
- ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 ชั่วโมง
- กรองน้ำซุปผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดกระดูกและผัก
- อุ่นเนยในกระทะแล้วใส่แป้งมันฝรั่งลงไป ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง คนตลอดเวลา
- ใส่ครีมและกวนต่อจนซอสข้น
- เทซอสลงในน้ำซุปแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนสักครู่
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ในหม้อแยกต่างหากต้มไข่ลวกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในซุป
Borscht สีขาวรสชาติดีที่สุดกับมันฝรั่งหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว คุณยังสามารถเพิ่มไส้กรอกหรือเบคอนลงไปเพื่อให้มีรสชาติเนื้อมากขึ้น โดยสรุปแล้ว การเตรียม ไวท์บอร์ชนั้นง่ายมากและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษในการทำอาหาร มันคุ้มค่าที่จะลองอาหารจานนี้ซึ่งจะทำให้นักชิมหลายคนพึงพอใจอย่างแน่นอน
เวลาเตรียม: 20 min
เวลาทำอาหาร: 2 h30 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 391 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 16.5 g
โปรตีน: 18.2 g
ไขมัน: 28 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
